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青島福生食品有限公司魚(yú)糜彈性?xún)x安裝培訓(xùn)完成


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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 質(zhì)構(gòu)儀在寵物食品中的應(yīng)用

    寵物食品是專(zhuān)門(mén)為寵物、小動(dòng)物提供的食品,介于人類(lèi)食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動(dòng)物食品。其作用主要是為各種寵物提供最基礎(chǔ)的生命保證、生長(zhǎng)發(fā)育和健康所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有營(yíng)養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼喂使用方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點(diǎn)。 按照寵物食品的形態(tài)來(lái)區(qū)分,一般可將寵物食品分為干燥型寵物食品,如:魚(yú)糧、犬糧、貓糧、休閑零食;半干型寵物食品,如:寵物罐頭食品;寵物流質(zhì)食品,如:寵物

  • 質(zhì)構(gòu)儀用于凝膠油基人造奶油質(zhì)地測(cè)定

    近年來(lái),凝膠油作為一種有望取代傳統(tǒng)氫化方式獲得固態(tài)油脂的新方法,在國(guó)內(nèi)外得到廣泛的研究與發(fā)展。凝膠油也叫油脂凝膠,主要是由油脂與小分子有機(jī)凝膠劑組成。凝膠劑可以是單一的,也可以是2 種或者2 種以上復(fù)合的,它們通過(guò)在植物油中進(jìn)行分子自組裝(帶狀、纖維狀等)或者結(jié)晶等多種形態(tài)結(jié)構(gòu)單元,繼而形成三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),阻止液態(tài)油的流動(dòng),從而使整個(gè)體系凝膠化。制備凝膠油的基料油可以選擇高不飽和性的植物油,因此如

  • 質(zhì)構(gòu)儀用于檳榔干果的品質(zhì)測(cè)定

    檳榔是棕櫚科植物,屬常綠喬木,其果實(shí)呈長(zhǎng)圓形或卵球形,主產(chǎn)于東南亞沿海地區(qū),在我國(guó)海南和臺(tái)灣也有大量出產(chǎn)。檳榔在我國(guó)主要是食用和藥用。在藥用方面,檳榔具有滅螺、驅(qū)蟲(chóng)、滅蟲(chóng)、抑菌、促消化等作用;作為食品,檳榔絕大部分是以咀嚼片的形式消費(fèi),由于其獨(dú)特的風(fēng)味和良好的咀嚼性,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。 研究認(rèn)為,食用檳榔對(duì)口腔有危害作用,長(zhǎng)期嚼食檳榔會(huì)損害口腔硬組織和軟組織,導(dǎo)致口腔黏膜下纖維性變等;同時(shí),檳

  • 上海交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成!

    上海交通大學(xué)是我國(guó)歷史最悠久、享譽(yù)海內(nèi)外的高等學(xué)府之一,是教育部直屬并與上海市共建的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)。經(jīng)過(guò)121年的不懈努力,上海交通大學(xué)已經(jīng)成為一所“綜合性、研究型、國(guó)際化”的國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名大學(xué)。 上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院緊密?chē)@“創(chuàng)建世界一流農(nóng)科”戰(zhàn)略主線,形成并確立了“以農(nóng)為本、需求牽引、特色發(fā)展、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的辦學(xué)指導(dǎo)思想,著力加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)、培養(yǎng)與引進(jìn)高層次人才,努力提高辦學(xué)層次、提升人

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