詞條
詞條說明
瓜爾豆膠正在熱飲如冰激凌、冰糕、冰霜、冰片中起優(yōu)質(zhì)穩(wěn)固劑作用,預(yù)防冰晶發(fā)生,起著增稠、乳化作用。如冰激凌、冰乳、冰果腩、鹽汽水凍、乳酸奶等當(dāng)中,共同運(yùn)用或者與其它水溶性膠體,小粉、CMC、洋槐豆膠和海藻酸鈉等復(fù)配運(yùn)用。 山東廣浦生物科技有限公司秉承以客戶**為導(dǎo)向,堅(jiān)持“誠信、專業(yè)、共贏”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持用戶至上、質(zhì)量di一,以科技服務(wù)客戶,堅(jiān)持技術(shù)進(jìn)步、不斷創(chuàng)新、不斷追趕。
哪里專業(yè)生產(chǎn)羧甲基羥丙基瓜爾膠?標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)管理
在羧烷基瓜爾膠中加入鈣離子能增加其勃度,但是加入鎂、鋇、銀等其他的二價金屬則不能起到增稠的作用。據(jù)報道羥烷基陰離子瓜爾膠尤其是羧甲基羥丙基瓜爾膠具有意想不到的性能為了增加其粘度,不只是通過加入鈣離子,加入其他的二價和多價的金屬離子也能達(dá)到目的。它具有優(yōu)異的增稠、增溶和穩(wěn)定泡沫的性能,而且在日化產(chǎn)品中不會分層和沉淀,它還具有優(yōu)異的抗鹽性,耐久的保濕性,良好的配伍性,能和其它的陽離子、陰離子、非離子
將所用陽離子瓜爾膠產(chǎn)品配合制造成0.5——3**的水溶液,而后將此溶液參加已溶解的外表活性劑溶液中,在拌和鍋溫度為40-75℃時參加。 直接陽離子瓜爾膠產(chǎn)品參加正在拌和的冷水中,散布平均后參加其他外表活性劑加熱至溶解。 注意:在拌和的狀況下,產(chǎn)品很容易在水中散布,參加少量寧檬酸溶液,調(diào)節(jié)PH至4-7,粘度很快閃現(xiàn)。另一種型號不需調(diào)節(jié)可以直接形成粘度。待陽離子瓜爾膠溶漲后,即可施行正常的出產(chǎn)操
哪里有專業(yè)的速溶瓜爾膠生產(chǎn)廠家?標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)管理
瓜爾膠為大分子**親水膠體,主要由半乳糖和甘露糖聚合為食品而成,屬于**半乳甘露聚糖,品質(zhì)改良劑之一,一種**的增稠劑。瓜爾膠比黃原膠貴,但黃原膠粘度沒瓜膠高,瓜膠一般就是5500-6000粘度,瓜膠貴是有原因的,首先瓜膠原料,瓜爾豆是從印度或者巴基斯坦進(jìn)口的,*二是大量的瓜爾豆原料用于食油開采上,量是相當(dāng)大,導(dǎo)致瓜爾豆原料迅速上漲。 山東廣浦生物科技有限公司始終堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為先導(dǎo),依托科技進(jìn)
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
聯(lián)系人: 宋經(jīng)理
電 話: 0533-7100000
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