虎皮蛋糕如何制作的呢武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校來(lái)教你制作

時(shí)間：2018-06-06作者：武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：69

武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校專注于武漢蛋糕培訓(xùn),武漢西點(diǎn)培訓(xùn),武昌西點(diǎn)培訓(xùn),武漢西點(diǎn)學(xué)校,武漢蛋糕學(xué)校等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 香酥脆皮老婆餅是如何制作的呢武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校來(lái)教你

  主料：中筋面粉-水油皮100g，糖粉-水油皮15g； 黃油-水油皮30g，水-水油皮45g； 低筋面粉-油酥70g，黃油-油酥40g 輔料：水-餡料85g，黃油-餡料25g； 細(xì)砂糖-餡料50g，鹽-餡料2g； 糯米粉-餡料45g，椰蓉-餡料5g； 白芝麻-餡料6g，蛋黃液-表面裝飾適量，白芝麻-表面裝飾適量 做法： 1.先制作餡料：將水、糖、鹽和黃油放入不粘鍋*火煮開(kāi)。 ? 2.至糖和黃油全部

• 兒時(shí)的記憶甜甜圈吃過(guò)嗎武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校來(lái)教你制作

  從小愛(ài)吃的面包圈兒---甜甜圈，好吃又甜蜜的點(diǎn)心，對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，甜甜圈可能比各種甜面包較加讓人感到熟悉與親切，因?yàn)?，它留在了很多人成長(zhǎng)的記憶里。 甜甜圈的英文是Doughnuts，是一種油炸的面包，在有些面包店里，又被音譯成“多拿滋”或者“多拿圈”。這譯名兒乍一聽(tīng)上去，挺唬人，但它們注定不是讓人津津樂(lè)道的名字，相信對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，還是甜甜圈這個(gè)名字較受歡迎（要問(wèn)我是怎么得出這個(gè)結(jié)論的，點(diǎn)這兒

• 做面包記住6個(gè)黃金法則！陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你如何選購(gòu)面粉

  做面包要用什么面粉比較好？現(xiàn)在很多人喜歡自己動(dòng)手做各種面包蛋糕等美食，但在選購(gòu)面粉的時(shí)候，卻有不少人蒙了，高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉，這該如何選擇呢？下面教大家一些面粉選購(gòu)的小技巧。 首先，大家需要知道的是，根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的面食越有韌性，越低則越松軟。那么，做面包要用什么面粉呢？當(dāng)然是高筋面粉了。 做面包的黃金法則： 1、做面包一定要用

• 端午節(jié)即至，綠豆糕成為送禮精品，來(lái)武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校漲知識(shí)啦

  熱天來(lái)了吃綠豆糕的季節(jié)到了！做這個(gè)綠豆糕之前請(qǐng)先看我的小貼士,50克的模具出來(lái)的成品大概有15個(gè)左右. 較近問(wèn)的較多的就是黃油能不能替換，怎么蒸？蒸多長(zhǎng)時(shí)間？要不要過(guò)篩？用料理機(jī)打碎行不行？一起來(lái)看看 用料：剝皮綠豆（注明：干的剝皮綠豆）500克；黃油160克；細(xì)砂糖100克 做法： 1.綠豆提**個(gè)晚上用水泡起來(lái)，洗干凈晾干水分。 2.放進(jìn)墊有紗布的蒸鍋里去蒸熟。 3.把蒸熟綠豆壓成泥！(哈哈我