詞條
詞條說(shuō)明
學(xué)關(guān)東煮的做法,專業(yè)關(guān)東煮培訓(xùn)學(xué)校——青島膳學(xué)派特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),傳授全套關(guān)東煮技術(shù)及秘制配方。關(guān)東煮起源于東北的火鍋,因其湯和蘸料口味*特,自成一格,俗稱關(guān)東煮,用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后,再放入湯杯中食用,有誘人的香味,口感別致細(xì)膩,食過(guò)后口齒生香、回味綿長(zhǎng),品嘗一次欲罷不能,必將成為回頭客。關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后,再放入湯杯中食用,把蔥末
青島正宗缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)方式:實(shí)體門店現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),學(xué)員親自操作練習(xí)培訓(xùn)時(shí)間:一般情況下一周左右學(xué)會(huì)簽訂合同、教授**技術(shù)和配方、菜品做法、提供開(kāi)店指導(dǎo)、店鋪活動(dòng)策劃膳學(xué)派缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容:1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。膳學(xué)派缽缽雞培訓(xùn)**講解:1.專業(yè)老師一對(duì)
1. 材料:肉餡,餃子皮直接買來(lái),或現(xiàn)搟。再準(zhǔn)備其他作料:醬油、鹽、味精、蔥姜等,外加一個(gè)雞蛋。2. 將雞蛋攪到肉餡里,同時(shí)加適量的水,順時(shí)針攪拌,感覺(jué)有粘性時(shí), 加入鹽、醬油,少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味。3. 在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。吃多少放多少韭菜,否則韭菜餡很難聞,剩下全部浪費(fèi)了。4. 包起來(lái)的方法很簡(jiǎn)單:把餃子皮中間捏住,兩邊要通風(fēng)。5. 在鍋里碼好,注意關(guān)鍵步驟:先
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)小吃培訓(xùn)推出特色炸雞漢堡,采用西式快餐的技術(shù)工藝和中國(guó)人的現(xiàn)代口味搭配而成,炸雞漢堡特點(diǎn)是外層呈金黃色,完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆,雞肉汁多肉嫩,鮮香嫩滑。營(yíng)養(yǎng)美味是我們的**,快捷方便是我們的主題,全力打造屬于國(guó)人自己的西式快餐是我們的目
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
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地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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