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詞條說明
砂鍋土豆飯技術(shù)培訓(xùn)砂鍋土豆粉是經(jīng)過加工的秘制底料做成麻辣或微辣口味,在全國(guó)各地都是眾所周知的特色小吃,依據(jù)個(gè)人需求挑選不同的口味,口味醇香可麻可辣,青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)麻辣土豆粉教授的**技術(shù)配方,食材調(diào)料從當(dāng)?shù)鼐湍苜?gòu)買,下降您的出資費(fèi)用,輕松危險(xiǎn)低。青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)的麻辣土豆粉技術(shù),專業(yè)的師傅一對(duì)一手把手實(shí)踐教學(xué)砂鍋土豆粉,多種口味砂鍋土豆粉配方都教授給咱們的學(xué)員,不必憂慮學(xué)不會(huì)
正宗羊肉湯培訓(xùn)? 羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入配上香辛料調(diào)和的湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。羊肉湯培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容: ①培訓(xùn)羊大骨湯的熬制,味道如何不膻,湯色如何奶白。 ②培訓(xùn)羊湯配料的調(diào)配。③培訓(xùn)辣椒紅油調(diào)配制作方法
肉夾饃培訓(xùn)課程【課程簡(jiǎn)介】陜西較**特色小吃了,肉夾饃,東方漢堡,皮薄松脆,內(nèi)心軟綿的饃與酥軟香醇的臘汁肉的**結(jié)合;臘汁肉在戰(zhàn)國(guó)時(shí)稱"寒肉"。"寒"是"韓"謬音,指韓國(guó)。當(dāng)時(shí)韓國(guó)位于現(xiàn)在秦晉豫交界地帶,所制臘汁肉**遐邇。秦滅韓后,"韓肉"制法傳進(jìn)長(zhǎng)安。做臘汁肉要選用豬上等硬肋肉,加鹽,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多種調(diào)料煮成。陳湯煨制,較少加水。選肉考究,調(diào)料齊全,火候*到,故色澤紅潤(rùn),酥
火鍋培訓(xùn)【課程簡(jiǎn)介】四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大,都是他地餐飲望塵莫及的?;疱佊址譃槎喾N類型,其中以四川火鍋和重慶火鍋較為**。青島膳學(xué)派餐飲有限公司,提供正宗四川火鍋培訓(xùn),包括魚火鍋、雞火鍋、無渣火鍋、菌湯火鍋、羊肉火鍋等多種類型。教授正宗重慶火鍋制作方法,含食材選擇,底料制作過程,教**火鍋配方,學(xué)習(xí)完成后學(xué)員可以自主購(gòu)買食材和香料,*再到膳學(xué)派購(gòu)買
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
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地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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