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詞條說明
??HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證簡(jiǎn)介?HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)是"危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)"的英文縮寫,是用于對(duì)某一特定食品生產(chǎn)過程進(jìn)行鑒別評(píng)價(jià)和控制的一種系統(tǒng)方法。該方法通過預(yù)計(jì)哪些環(huán)節(jié)較可能出現(xiàn)問題,或一旦出了問題對(duì)人危害較大,來建立防止這些問題出現(xiàn)的有效措施以保證食品的安全。即通過對(duì)食品全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)
ISO14001環(huán)境管理體系主要具有以下特點(diǎn): ①強(qiáng)調(diào)法律法規(guī)的符合性:ISO14001標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)施這一標(biāo)準(zhǔn)的組織的較高管理者必須承諾符合有關(guān)環(huán)境法律法規(guī)和其它要求; ②強(qiáng)調(diào)污染預(yù)防:污染預(yù)防是ISO14001標(biāo)準(zhǔn)的基本指導(dǎo)思想,即應(yīng)首先從源頭考慮如何預(yù)防和減少污染的產(chǎn)生,而不是末端治理; ③強(qiáng)調(diào)持續(xù)改進(jìn):ISO14001沒有規(guī)定**的行為標(biāo)準(zhǔn),在符合法律法規(guī)的基礎(chǔ)上,企業(yè)要自己和自己比,進(jìn)行持續(xù)
【歐盟有機(jī)認(rèn)證】歐盟有機(jī)認(rèn)證的現(xiàn)狀
歐盟**認(rèn)證的現(xiàn)狀自1998年開始,ECOCERT SA與北京綠源天地生態(tài)環(huán)境科技中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所合作,為中國(guó)農(nóng)民和企業(yè)提供**認(rèn)證服務(wù)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所自 80 年代初從事農(nóng)業(yè)生態(tài)、污染防治和環(huán)境保護(hù)的綜合性研究和開發(fā)以來,致力于**的標(biāo)準(zhǔn)制定、**農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究和推廣、生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)劃、生態(tài)工程設(shè)計(jì)、廢棄物資源化綜合利用以及生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)和生態(tài)環(huán)境影響評(píng)價(jià),與國(guó)內(nèi)外大學(xué)
GMP是英文 GOOD MANUFACTURING PRACTICE 的縮寫,中文含義是“良好生產(chǎn)規(guī)范”。世界衛(wèi)生組織將GMP定義為指導(dǎo)食物、藥品、醫(yī)療產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的法規(guī)。GMP認(rèn)證是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面按國(guó)家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在
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