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詞條說明
## 看不見的"光"如何守護(hù)食品安全 在粵西工業(yè)重鎮(zhèn)茂名,一座特殊的工廠日夜運轉(zhuǎn)。這里沒有轟鳴的機械聲,取而代之的是鈷-60放射源發(fā)出的藍(lán)色幽光。這種被稱為輻照加工的技術(shù),正悄然改變著食品保鮮的傳統(tǒng)方式。 輻照技術(shù)的**原理是利用γ射線穿透物品。當(dāng)這些高能粒子穿過食品時,能精準(zhǔn)破壞微生物的DNA結(jié)構(gòu),使細(xì)菌、蟲卵失去繁殖能力。處理后的臘味制品在常溫下保質(zhì)期可延長3倍,荔枝的保鮮期從3天延長至20天
輻照加工技術(shù)作為一種**的非動力核技術(shù)應(yīng)用,近年來在多個領(lǐng)域展現(xiàn)出了巨大的潛力和**。它主要利用被加速到接近光速的電子或放射性同位素如鈷-60產(chǎn)生的γ射線,與物質(zhì)間產(chǎn)生電離輻射作用,從而達(dá)到加工目的。這一技術(shù)區(qū)別于傳統(tǒng)的機械加工和熱加工,其較大特點在于能在常溫下進(jìn)行,*化學(xué)添加劑,能耗低,且加工過程中無殘留物,流程簡單,非常適合產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn)。在醫(yī)療保健領(lǐng)域,輻照加工技術(shù)被廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品
## 看不見的"黑科技",如何守護(hù)舌尖上的安全?一包薯片從生產(chǎn)線到消費者手中,要經(jīng)歷怎樣的過程?答案可能**乎你的想象。在食品工業(yè)的隱秘角落,一種名為輻照的技術(shù)正在悄然改變著食品安全格局。這種利用電離輻射殺滅微生物的方法,已經(jīng)成為現(xiàn)代食品加工業(yè)不可或缺的手段。輻照的**原理是利用γ射線或電子束等高能射線,穿透食品包裝直接作用于微生物的DNA。這些肉眼不可見的能量束能夠破壞微生物的
## 輻照技術(shù):看不見的"衛(wèi)士"如何守護(hù)食品安全在粵西沿海城市湛江,一座特殊的工廠日夜運轉(zhuǎn)。這里沒有轟鳴的機器聲,沒有繁忙的流水線,取而代之的是一道看不見的"衛(wèi)士"——輻照技術(shù)。這種利用電離輻射處理食品的方法,正在悄然改變著我們的食品安全格局。輻照技術(shù)的**原理是利用γ射線或電子束的能量破壞微生物的DNA結(jié)構(gòu)。當(dāng)這些高能粒子穿透食品時,能夠有效殺滅沙門氏菌、大腸桿菌等致病微生物,其效果
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯(lián)系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機: 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮(zhèn)粵海工業(yè)園C4棟
郵 編:
網(wǎng) 址: fuzhaokeji.b2b168.com
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