詞條
詞條說(shuō)明
說(shuō)到載冷劑,相信大家都不陌生,是一種以間接冷卻方式工作的制冷裝置中,將被冷卻物體的熱量傳給正在蒸發(fā)的制冷劑的物質(zhì)。載冷劑通常為液體,在傳送熱量過(guò)程中一般不發(fā)生相變。但也有些載冷劑為氣體,或者液固混合物,如二元冰等。常用的載冷劑有:水、鹽水、乙二醇或丙二醇溶液、二氯甲烷和三氯乙烯,一般不包括一氟二氯甲烷,這個(gè)通常作為制冷劑,只有在直接制冷時(shí),才使用制冷劑作為載冷劑。直接制冷用大量的制冷劑,制冷劑一
說(shuō)起食物級(jí)載冷劑,不得不說(shuō)到冷庫(kù),現(xiàn)在市場(chǎng)上的一部分冷庫(kù)為食物級(jí)冷庫(kù),這類冷庫(kù)的監(jiān)管要求要比正常的冷庫(kù)還要嚴(yán)厲。既要確保食物的安全還要避免制冷劑、載冷劑的走漏問題。因?yàn)楝F(xiàn)在市面上主要為間接制冷和直接制冷兩種計(jì)劃。直接制冷則是經(jīng)過(guò)制冷機(jī)組制冷后經(jīng)過(guò)制冷劑送入冷庫(kù),這樣就會(huì)有制冷劑走漏的風(fēng)險(xiǎn)。而現(xiàn)在,冷庫(kù)用制冷劑主要有氨、、氟利昂。氨眾所周知,具有毒害效果一旦走漏不只污染食物,還會(huì)對(duì)人體形成
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)總體分為直接制冷與間接制冷。其中直接制冷是通過(guò)氟利昂、氨、二氧化碳直接在機(jī)房?jī)?nèi)制冷。這樣的體系在前提投入比較小、國(guó)內(nèi)技術(shù)比較成熟等長(zhǎng)處而被我們承受并采用??墒怯捎诮鼛啄?*關(guān)于環(huán)境的監(jiān)管力度進(jìn)步,針對(duì)氟利昂等制冷劑使用量的限制,所以導(dǎo)致直接制冷逐步的被間接制冷被替代。而直接制冷的長(zhǎng)處在于體系簡(jiǎn)略、安全性高、環(huán)境友好、溫度操控精度高、運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)好、運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低等長(zhǎng)處,而現(xiàn)在冷庫(kù)專業(yè)載冷
在制冷職業(yè)中,鹽水和乙二醇的應(yīng)用十分廣泛,作為傳統(tǒng)載冷劑,由于其價(jià)格低廉、操作簡(jiǎn)略收到許多企業(yè)的歡迎,那么究竟誰(shuí)的體現(xiàn)較好,作為載冷劑兩者的體現(xiàn)怎么樣?其優(yōu)缺點(diǎn)是什么?怎么兩者混合的話會(huì)有較好的作用么?我們一起來(lái)研究下。 乙二醇(ethyleneglycol)又名”甘醇”、”1,2-亞乙基二醇”,簡(jiǎn)稱EG。化學(xué)式為(CH2OH)2,是較簡(jiǎn)略的二元醇。乙二醇是無(wú)色無(wú)臭、有甜味液體,對(duì)動(dòng)物有毒性,人
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