詞條
詞條說明
(一)發(fā)酵工業(yè)微生物的生長需要合適的碳氮比,葡萄糖作為微生物的碳源,是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料,如抗生素、味精、維生素、氨基酸、**酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖,同時(shí)也可用作微生物多聚糖和**溶劑的原料。(二)食品工業(yè)目前結(jié)晶葡萄糖主要用于食品行業(yè),隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展,葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛,今后很長一段時(shí)間內(nèi)食品行業(yè)仍是較大的市場。(三)化學(xué)工業(yè)葡萄糖在工業(yè)上的應(yīng)用也
殺菌原理(1)消毒殺菌原理 首先,消毒殺菌較主要的作用方式是通過它的水解作用形成次氯酸,次氯酸再進(jìn)一步分解形成新生態(tài)氧[O],新生態(tài)氧的較強(qiáng)氧化性使菌體和病毒的蛋白質(zhì)變性,從而使病原微生物致死。根據(jù)化學(xué)測定,的水解會受pH值的影響,當(dāng)pH**過9.5時(shí)就會不利于次氯酸的生成,而對于ppm級濃度的在水里幾乎是完全水解成次氯酸,其效率****。其過程可用化
工業(yè)葡萄糖液體與工業(yè)葡萄糖固體的應(yīng)用?????工業(yè)葡萄糖有液體葡萄糖也有固體葡萄糖,固體葡萄糖是葡萄糖呈白色塊狀固體,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,所以稱之為固體工業(yè)葡萄糖。液體工業(yè)葡萄糖是葡萄糖的一種,它的由來是非常*特的。液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉(zhuǎn)化糖漿,習(xí)慣上將 DE值為30
說到葡萄糖,可能大家想到較多就是醫(yī)用注射的瓶裝液體葡萄糖。醫(yī)學(xué)上注射葡萄糖的適應(yīng)癥為補(bǔ)充能量和體液,用于各種原因引起的進(jìn)食不足或大量體液丟失。然而葡萄糖除了醫(yī)用的液體外,還有其他不同的種類和用途??墒秤玫钠咸烟怯惺裁从锰幠兀?、葡萄糖是人體重要營養(yǎng)成分和主要的熱量來源之一,缺乏葡萄糖就會導(dǎo)致人體出現(xiàn)眩暈、四肢無力的癥狀。2、葡萄糖為人體所需能量的主要來源,在體內(nèi)被氧化成和水并同時(shí)供給熱量,
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