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詞條說明
1.原料粉碎醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產周期中,分兩次投料,**次投料稱下沙,*二次投料稱糙沙,投料后需經過八次發(fā)酵,每次發(fā)酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由于原料要經過反復發(fā)酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質的純凈,醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料,其疏松作用
大福酒業(yè)集團地處茅臺鎮(zhèn),醬酒**產區(qū),集團在廣州、長沙、西安、成都,分別在陜西省西安市以及周邊各個市都設有公司,歡迎各界相鄰酒友前去品鑒美酒,交流工作。集團自創(chuàng)辦以來,始終秉承著誠信贏天下,質量定乾坤的**理念。逐漸形成經營多元化、產業(yè)一體化、發(fā)展集團化的大格局,恪守古老坤沙釀酒技藝強大的研發(fā)團隊與雄厚的技術實力,多平臺、多渠道、多樣化的銷售方式推動大福酒業(yè)集團。大步邁向新篇章,
神奇之二:*特的自然氣候具有**性 ????? 茅臺鎮(zhèn)四面環(huán)繞著1000米以上的高山峻嶺,地處河谷地帶,河谷平均海拔400米,冬季暖和(氣溫不10℃),夏季炎熱(平均35-40℃長達五個月),年平均濕度大(年平均濕度78%),氣象相對流動小。形成了一個相對封閉,較適宜釀酒微生物的生成與繁衍的小氣候環(huán)境。
職場廝殺總免不了酒桌上見真招。在酒友圈甚至有這么一句話:路遙知馬力,酒量見真君。甚至有時候,你在酒桌上的表現(xiàn)直接決定了你在職場的高度!酒文化原本作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國文化中有其*特的地位。在幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域!所謂的社交江湖就是在酒海里翻騰!曾幾何時,誰沒個陪酒爛醉的時候呢?!各有各的醉相!初入職場的有志青年這樣醉初生牛犢不怕虎游刃有余的酒場高手這樣醉
公司名: 貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司
聯(lián)系人: 龔經理
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