詞條
詞條說明
一、簡介L-賴氨酸鹽酸鹽1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是不能自身合成但又十分需要的八種酸之一,是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強化食品的營養(yǎng),起到的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。2. 用于工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種葡萄糖制成營養(yǎng)補劑
預(yù)膠化淀粉1、在食品工業(yè)中的應(yīng)用替代高梁淀粉生產(chǎn)高梁飴軟糖。預(yù)膠化淀粉軟糖,主要成分為:蔗糖35-45,淀粉糖漿(干固物)35-45,預(yù)膠化淀粉12-13,水分14-18。2、在方便食品中的應(yīng)用預(yù)膠化淀粉被廣泛地應(yīng)用到各種方便食品中,食用時省去蒸煮操作,起到增稠,改進口感等作用。在布丁、肉汁、混合餡、糖衣料及調(diào)味品中起增稠作用,在魚肉制品中提高成型性,防止失水,在面條中可減少斷條,縮短煮熟時間。在
“健康糖”又稱低卡糖是一種幾乎無熱量、無脂肪、不含蔗糖的一種甜味劑,不但口感好,甜度高,而且不會使人發(fā)胖,適用于任何人群,對患者來說,都是一個福音。低卡糖在歐洲,美洲已成為家庭常備食品,還廣泛用于冰琪淋、飲料、餅干等食品,也可作為菜肴調(diào)味品使用,為食糖一族帶來了更多選擇。公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、增稠劑,基酸系列,維生素系列,食品抗氧化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑、食品防腐劑、食品香精香
一、簡介中文名稱:葡萄糖酸亞鐵英文名稱:ferrous gluconate hydrate英文別名:iron digluconate; Ferrous gluconate; Iron(II) gluconate hydrateCAS號:299-29-6[2]EINECS號:206-076-3分子式:C12H22FeO14分子量:446.15二、性狀葡萄糖酸亞鐵性狀黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒,稍有焦
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
手 機: 13526457086
電 話:
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com