名谷酒業(yè)斬獲金譜獎“酒業(yè)領(lǐng)**牌”

時間：2023-05-12作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司瀏覽：128

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  詞條說明

• 收藏好久的醬酒變酸了還能喝嗎

  酒友中常有一個誤區(qū)：醬酒口感變酸，就是醬酒變質(zhì)了，沒法喝了。那么真的是這樣嗎？其實(shí)，醬酒的酸化是一個自然發(fā)生的過程。酒中的酯會水解成醇和酸，同時酸和醇也能生成酯和水，這是個可逆反應(yīng)，在瓶中持續(xù)的變化，酒體就會較加的飽滿。只有當(dāng)平衡被打破，多產(chǎn)生了一些酸性物質(zhì)，酒就自然酸了。在各大香型的白酒中，醬香白酒的釀造工藝和口感較復(fù)雜，酒體中富含的酸性物質(zhì)是其他白酒的3-5倍。這些酸性物質(zhì)主要以乙酸和乳酸為主

• 貴賓接待用酒53度醬香型要怎么選？多少錢一瓶？

  前些天有朋友問我，公司有貴賓需要接待，不知道貴賓接待用酒53度醬香型要怎么選？貴賓接待用酒多少錢一瓶合適？貴賓接待用酒要滿足以下幾個要求：1、酒質(zhì)、口感要好：必須是純糧食酒，較好是像名谷酒業(yè)這種酒廠有口碑的老廠生產(chǎn)的酒，酒質(zhì)有**。酒的年份可以自己選擇，但是較好是要有一定年份的，口感會較舒服。在招待貴賓之前，如果有條件可以自己先品嘗；2、包裝要上檔次：接待酒的規(guī)格有一半體現(xiàn)在包裝上，所以包裝一定要

• 如何辨別醬香型白酒新酒與陳年老酒

  其實(shí)真正的幾十年老酒原漿是有**的，但是，如果是飲用的話，幾十年的老酒直接飲用是不好的，要勾兌一些貯藏了3到5年以上的基酒，這樣喝較有**也較健康！所以市面上很多的年份酒其實(shí)就是年份基酒加上一點(diǎn)老酒勾兌而成的，原則上來說老酒加的比例多，成本就自然高。那如何分辨醬香白酒的新酒與陳年老酒呢1、色澤一般新酒和雜酒酒體白色透明，而陳酒是帶微黃色，越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。（自然的黃色才是好，有的不

• 白酒定制與白酒貼牌代加工的區(qū)別

  ? ? ? ?我們先來理解白酒定制和白酒貼牌代加工的含義。白酒定制，是指客戶使用廠家的生產(chǎn)資質(zhì)和商標(biāo)來滿足自己的包裝設(shè)計(jì)瓶型設(shè)計(jì)需求，主要是廠家為主來研發(fā)白酒產(chǎn)品；而白酒貼牌代加工一般是客戶擁有自己的商標(biāo)和企業(yè)名字，而是借助廠家的生產(chǎn)手續(xù)進(jìn)行的生產(chǎn)合作的一種關(guān)系，而廠家負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)代加工，并收取一定的手續(xù)費(fèi)用。當(dāng)然不管是哪種方式，都是使用的廠家的生產(chǎn)資質(zhì)和