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時間：2022-07-05

作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司

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詞條說明
食品抗氧化劑作用機理
食品抗氧化劑的定義抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化性和延長貯存期的食品添加劑。具有抗氧化作用的物質(zhì)有很多，但可用于食品的抗氧化劑應具備以下條件：①具有優(yōu)良的抗氧化效果；②本身及分解產(chǎn)物都無毒無害；③穩(wěn)定性好，與食品可以共存，對食品的感官性質(zhì)(包括色、香、味等)沒有影響；④使用方便，價格便宜。食品抗氧化劑的分類目前，對食品抗氧化劑的分類尚沒有一個統(tǒng)一的標準。由于分類依據(jù)不同，就會產(chǎn)生不同的分類結(jié)果。
山梨酸生產(chǎn)廠家
山梨酸生產(chǎn)廠家?山梨酸廠家?山梨酸價格山梨酸、山梨酸生產(chǎn)廠家山梨酸是一種食品添加劑，對酵母、霉菌等許多真菌都具有抑制作用。還用于動物飼料、化妝品、藥品、包裝材料和橡膠助劑等。中文名稱：山梨酸中文別名：2-丙烯基丙烯酸；2,4-己二烯酸；清涼茶酸；英文名稱：(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末作用用途：1.用于食品、飲料、醬菜、**、
花生蛋白粉廠家花生蛋白粉價格
花生蛋白粉生產(chǎn)廠家??花生蛋白粉價格??花生蛋白粉用量花生蛋白粉簡介：花生蛋白是精選國內(nèi)優(yōu)質(zhì)花生米為原料，通過去紅衣，運用低溫制取花生蛋白及清香花生油工藝化生產(chǎn)技術(shù)精致而成的一種無蛋白熱變性，營養(yǎng)價值較高的植物蛋白，其完整保留了花生中的營養(yǎng)成分，可溶性蛋白質(zhì)及NSI值高，水溶性好，潔白，風味清淡，具有花生特有的清香氣味，營養(yǎng)價值可與動物蛋白相比擬,因此，花生
焦磷酸鈣生產(chǎn)廠家
焦磷酸鈣生產(chǎn)廠家?焦磷酸鈣廠家?焦磷酸鈣價格可用作牙膏磨料、涂料填料、電工器材熒光體，食品級焦磷酸鈣用作緩沖劑、中和劑、營養(yǎng)增補劑、酵母養(yǎng)料。由磷酸氫鈣在一定條件下煅燒而得或由無水焦酸鈉與無水氯化鈣反應而得。在食品工業(yè)中用作緩沖劑、中和劑、營養(yǎng)增補劑和酵母養(yǎng)料取1%試樣的稀鹽酸試液(TS-117)的溶液lml，加試液(TS-210)數(shù)滴。應產(chǎn)生能溶于稀硝酸試液(TS-158)的