小熊鑒酒：60年老藤葡萄酒是怎樣的？這款62周年干紅給了我答案

時(shí)間：2020-08-25作者：深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行瀏覽：147

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• 小熊鑒酒：混釀葡萄酒的代名詞——艾達(dá)白葡萄酒

  在位于意大利南部有一個(gè)這樣的地區(qū)，這里地勢(shì)較低，陽光充足，是意大利數(shù)一數(shù)二的著名產(chǎn)區(qū)。他們這里種植著豐富的釀酒葡萄，其中以黑曼羅和普里米蒂沃較為**，這個(gè)產(chǎn)區(qū)就是普利亞產(chǎn)區(qū)。但是在今天，我們暫且拋開他們用紅葡萄所釀制的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，先介紹我們今天白葡萄酒出身的主角——艾達(dá)白葡萄酒。 一直以來，紅葡萄酒都是作為晚宴聚光燈下的存在，它就是被萬眾期待的主角，它是眾望所歸的**，然而旁邊的白葡萄酒只能退居其

• 小熊鑒酒：年輕清透的淺齡葡萄酒—梅雅干紅葡萄酒

  這是棕櫚樹酒莊里，隱藏在IGP等級(jí)中的一款良好好酒。雖然是黑曼羅葡萄釀制，色澤卻是少有的晶瑩的紅寶石色，紅里透亮，似乎下一秒就可以凝成一顆寶石鑲在王冠上，成為傳國(guó)玉璽流傳百世。氣息的果香味和與之截然不同的辛辣口感在鼻腔和口腔相連處相互矛盾沖撞，讓人真香地在**口拒**又想喝*二口，這就是經(jīng)由小熊鑒酒銷售的、來自棕櫚樹酒莊的臻選好酒——梅雅干紅葡萄酒（Melodia）。 九月葡萄“盛典”開始的時(shí)候，

• 小熊鑒酒：少女心的代表——德拉瑪麗桃紅葡萄酒

  葡萄酒界有三寶，“白酒”、紅酒和桃紅酒，紅酒就是紅葡萄帶皮釀制而成的紅葡萄酒，含豐富的單寧，而所謂“白酒”就是白葡萄帶皮釀制而成的白葡萄酒，由于白葡萄單寧含量較少，所以白葡萄酒的儲(chǔ)藏年份較短。今天的主角桃紅葡萄酒就是介于紅白兩者之間，屬于未完全浸皮而成的葡萄酒，顏色是淺淺的仙女粉，常常從色澤就開始吸引一批批少女為此傾心。其中，圣馬扎諾酒莊的德拉瑪麗桃紅葡萄酒就是“芳心縱火犯”之一。 與其他葡萄酒一

• 小熊鑒酒：致敬之酒——賽納多干紅葡萄酒

  我們常說，一瓶?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒一定具備細(xì)膩絲滑，香醇濃郁的口感，要想在COPPI酒莊中挑選這樣一瓶葡萄酒，那不得不提的一定是這款賽納多干紅葡萄酒。 他一出生就被人賦予了特殊的意義，因?yàn)檫@是一款致敬COPPI創(chuàng)始人安東尼奧先生的葡萄酒。有朋友可能不知道，COPPI酒莊是一個(gè)**酒莊，但是真正成為業(yè)界成員是在近半個(gè)世紀(jì)的事情。這時(shí)的安東尼奧先生還是一個(gè)普通的釀酒師，他深深熱愛著這個(gè)土地和這片莊園，但那時(shí)的C