詞條
詞條說(shuō)明
成裕燒坊始建于清同治元年(1862年),創(chuàng)始人華聯(lián)輝。其實(shí)華氏原籍江西臨川,清康熙年間擇居遵義團(tuán)溪,清同治初年為躲避戰(zhàn)亂由遵義遷往省城貴陽(yáng),華聯(lián)輝且讀且商創(chuàng)辦了“永隆裕”鹽號(hào)。 據(jù)華聯(lián)輝孫子華問(wèn)渠回憶:咸豐末年,華聯(lián)輝祖母彭氏年輕時(shí)路過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)曾喝過(guò)一種好酒,囑咐華聯(lián)輝到茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)帶些回來(lái)。華聯(lián)輝因商場(chǎng)應(yīng)酬較多,也需用佳酒,便于同治元年至茅臺(tái)鎮(zhèn),但是茅臺(tái)鎮(zhèn)久經(jīng)戰(zhàn)亂以后,酒坊盡毀,物是人非,恰逢官府正在
成裕燒坊自成立到現(xiàn)在已經(jīng)將近160年了,有著曲折的發(fā)展歷史,也是見證了中國(guó)的時(shí)代變遷,但是成裕燒坊依然傳承和保持釀造技藝,成為醬香經(jīng)典名酒。 在1862年“成裕燒坊”成立。茅臺(tái)酒的的前身誕生,一直作為清達(dá)官貴人的貢酒。 在1900年,川黔兩省勾酒大會(huì),三年一屆,1900、1903、1906年成義酒坊連續(xù)三屆蟬聯(lián)第一名。 在1915年,以成裕燒坊為代表的茅臺(tái)酒遠(yuǎn)赴重洋,獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),奠定
茅臺(tái)酒名甲天下,是以其產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)命名的,就在貴州省仁懷城西北近15公里的赤水河畔。三四百年前,這里還到處長(zhǎng)滿莽莽蒼蒼的茅草,人們就叫它茅草村,簡(jiǎn)稱茅村。公元1745年(乾隆十年),清政府組織開修河道,舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖,一度成為擁有6條大街的集鎮(zhèn),而且寒婆嶺下有一個(gè)土臺(tái),又改稱茅村為茅臺(tái)。那么這里的美酒起源你知多少? 公元前135年(西漢建元6年),漢武帝劉徹使臣唐蒙出使
成裕燒坊帶你走進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn):愛(ài)酒之人一定要來(lái)一次
茅臺(tái)作為醬酒之鄉(xiāng),有著獨(dú)特的中國(guó)文化酒的韻味,對(duì)于喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō),一定要去一次茅臺(tái)鎮(zhèn),才能真正地領(lǐng)略到醬酒之美,才能享受那種穿越古今的厚重感,才能將你愛(ài)酒的感情更加深厚,到了茅臺(tái)鎮(zhèn)才能身心感受中國(guó)醬香的生命力與滲透力。 不到茅臺(tái)無(wú)法親身想像中國(guó)白酒到底好在哪,也無(wú)法從心底迸發(fā)出難以言說(shuō)的悸動(dòng)。當(dāng)然,未到酒都茅臺(tái),只能積攢關(guān)于醬酒工藝、風(fēng)味的文字信息,到了茅臺(tái)鎮(zhèn)才能身心感受中國(guó)醬香的生命力與滲透力
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