詞條
詞條說(shuō)明
日常我們吃到的很美味的海鮮做法也挺簡(jiǎn)單的,做起來(lái)程序并不復(fù)雜,今年快鮮漁小編就分享兩種簡(jiǎn)單而又美味的海鮮做法,讓你回味!以這種魷魚(yú)為例,它不僅富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還富含鈣、硒、碘、錳等微量元素,當(dāng)然這種DHA(俗稱(chēng)腦黃金)、EPA等高不飽和脂肪酸也十分豐富。另外,魷魚(yú)中牛磺酸含量較高,所以這種魷魚(yú)是一種完美的補(bǔ)品,無(wú)論老人、兒童、孕婦等身體虛弱的人,都可以吃。海螺也是我們生活中常
軟體動(dòng)物蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你了解嗎?
蛤蜊是一種軟體動(dòng)物,它的肉非常鮮美,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),深受大家的喜歡。那么大家了解蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?下面小編給大家講述下蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蛤肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素,而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在文蛤中有一種叫蛤素的物
蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的養(yǎng)生學(xué)
蛤蜊也是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常見(jiàn)到的海鮮,它屬于軟體動(dòng)物,身上有厚厚的殼保護(hù)著,蛤蜊在未經(jīng)過(guò)各種調(diào)料烹飪后食用,當(dāng)然這里指的是蒸熟或者煮熟的蛤蜊,它是沒(méi)有味道的,也或許是本人口感較差,沒(méi)有嘗出來(lái)其本身存在的味道,蛤蜊的肉質(zhì)鮮美,而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面我們跟著蘋(píng)果綠養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)了解一下。1、滋陰潤(rùn)燥。蛤蜊屬于稍溫寒的食物,所以可以對(duì)人體五臟有很好的滋補(bǔ)效果,對(duì)陰虛內(nèi)熱有很好的治療效果;2、利尿消腫
只知道海鮮好吃,那海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你有了解嗎?
在對(duì)食物新鮮感的追求愈來(lái)愈熱的時(shí)代,很多人對(duì)于海鮮新鮮的追求態(tài)度更強(qiáng)烈。眾所周知,海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)以及很多營(yíng)養(yǎng)元素,而且海鮮里面有多不飽和的脂肪酸,吃了也不容易長(zhǎng)胖。而且海鮮的烹飪方式也比較簡(jiǎn)單,海鮮本身的回到就很鮮美了,不需要過(guò)多的加工就可以很好吃,在南方的沿海城市,為了鎖住海鮮的鮮味,在烹飪的時(shí)候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鮮美了。所以海鮮總的來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)健康,易烹飪。但有些
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