詞條
詞條說(shuō)明
蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的養(yǎng)生學(xué)
蛤蜊也是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常見(jiàn)到的海鮮,它屬于軟體動(dòng)物,身上有厚厚的殼保護(hù)著,蛤蜊在未經(jīng)過(guò)各種調(diào)料烹飪后食用,當(dāng)然這里指的是蒸熟或者煮熟的蛤蜊,它是沒(méi)有味道的,也或許是本人口感較差,沒(méi)有嘗出來(lái)其本身存在的味道,蛤蜊的肉質(zhì)鮮美,而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面我們跟著蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)了解一下。1、滋陰潤(rùn)燥。蛤蜊屬于稍溫寒的食物,所以可以對(duì)人體五臟有很好的滋補(bǔ)效果,對(duì)陰虛內(nèi)熱有很好的治療效果;2、利尿消腫
蛤蜊是我們?nèi)粘I钪袠O為常見(jiàn)的一種海產(chǎn)品,其不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且味道鮮美。它主要產(chǎn)于我國(guó)沿海地區(qū),如青島、大連、煙臺(tái)、威海等沿海城市,為蛤蜊科蛤蜊屬動(dòng)物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蛤蜊中含有蛋白質(zhì)、鈣元素、磷元素、鐵元素、碘元素等成分,具有滋陰潤(rùn)燥、利水消腫、軟堅(jiān)化痰、降血脂等功效作用,可用于治療陰虛內(nèi)熱、內(nèi)熱消渴、水腫、崩漏、小便不利、癖塊、癭瘤、痰積、痔瘡、高血脂等癥。但蛤蜊不宜與橙子、*、田螺
軟體動(dòng)物蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你了解嗎?
蛤蜊是一種軟體動(dòng)物,它的肉非常鮮美,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),深受大家的喜歡。那么大家了解蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?下面小編給大家講述下蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蛤肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素,而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在文蛤中有一種叫蛤素的物
蛤蜊在青島是餐桌上的家常菜,喝啤酒,吃蛤蜊也成為了夏天里的“標(biāo)配”,然而,在青島,蛤蜊不叫g(shù)é lí,而叫嘎(ga)啦(la),南方人則稱之為花甲,這雖然是普通的海鮮,在青島,卻有著不同意義的存在。蛤蜊被成為地球上五大不死神獸之一,目前科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的最高齡的蛤蜊為507歲,2006年,研究人員從北大西洋海底將其捕撈上來(lái),并取名為Ming,然而再研究的過(guò)程中,Ming的生命跡象逐漸消失了。被稱作Min
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