隧道式土豆條裹糠機(jī)哪家好 哪里有雞柳條裹糠機(jī)

時(shí)間：2018-07-16作者：諸城市有為機(jī)械科技有限公司瀏覽：36

諸城市有為機(jī)械科技有限公司專(zhuān)注于肉餅成型機(jī),油炸機(jī),面包機(jī),上漿機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 制作雞米花上粉機(jī)及生產(chǎn)配方 有為機(jī)械全自動(dòng)滾筒式上粉機(jī)

  設(shè)備介紹 上粉機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚(yú)塊等。 □由于采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉； □*特的篩分裝置，將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái)； □開(kāi)合式的提升螺桿，使清洗過(guò)程較簡(jiǎn)單。 □直接與上粉機(jī)連接，不需中間傳送帶； □具有可靠的安全防護(hù)裝置； □采用SIEMEN

• 無(wú)錫雞米花裹粉機(jī)客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)圖 滾筒式魚(yú)米花裹粉機(jī)

  雞米花生產(chǎn)工藝流程：原料分切--滾揉、腌制--加漿、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝 流程 操作描述 原料分切 新鮮原料（或者凍料自然解凍）手工或者機(jī)械切成4-5g肉丁。 滾揉、加漿、腌制 將料包和水按照比例加入滾揉機(jī)中，混合均勻制成腌制液；真空設(shè)定到-0.08~-0.085 個(gè)壓力，滾揉30-60分鐘（根據(jù)雞肉纖維打開(kāi)程度及料液的稀稠度進(jìn)行確定），去掉真空靜腌1-2小時(shí)至調(diào)味液完全吸收，開(kāi)

• 茄盒上漿機(jī)與雞柳條上漿機(jī)的區(qū)別有哪些

  上漿與上糊的區(qū)別： 在飲食業(yè)中，掛糊和上漿往往互相混稱(chēng)，不加區(qū)別。實(shí)際上兩者是不同的。掛糊、上漿所用的原料都是淀粉、雞蛋和面粉，但兩者操作方法是不同的。掛糊是先用淀粉和水或蛋液調(diào)制成黏稠的糊，再把原料放在糊里拖過(guò)，使糊把原料全部包裹起來(lái)。上漿則不必先制糊，只把淀粉、蛋清及一些調(diào)味品(如料酒、精鹽等)直接加在原料上，一起拌均勻即可。 從投料比例和運(yùn)用效果來(lái)看，糊較厚即淀粉比例大，一般多用于炸、熘、

• 雪花雞柳條裹糠機(jī)哪家好 有為機(jī)械生產(chǎn)玉米餅裹糠機(jī)

  雪花雞柳條加工設(shè)備介紹： 定制型網(wǎng)帶式雪花雞柳條裹糠機(jī)主要針對(duì)市場(chǎng)**行無(wú)骨雞柳條、雪花雞柳條等調(diào)理肉制品的加工，其作用是對(duì)無(wú)骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上屑、上糠處理。網(wǎng)帶式的雞柳條裹糠機(jī)通過(guò)料斗里泄出的面包糠和下網(wǎng)帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在產(chǎn)品上，完成的產(chǎn)品（雞柳條）能夠完整的保持雪花糠的形態(tài)，有立體感，通過(guò)人工擺料，裹完糠的雞柳條飽滿(mǎn)、順直，可直接擺盤(pán)速凍。 產(chǎn)品特