詞條
詞條說明
由于現(xiàn)在食品安全問題,食品的營養(yǎng)健康問題,各種食品添加劑的橫行,以及食品健康搭配等問題的產(chǎn)生,人們對食品越來越重視,畢竟這是人們每天都是需要吃東西的。那么我們今天就大米的問題來研究一下。 我們現(xiàn)在吃的大米也稱之為精白米,是稻谷經(jīng)過多重碾壓拋光而得到的產(chǎn)品。但是大米越白越?jīng)]有營養(yǎng),我們吃的精白米,果腹充饑是沒有問題的,但是營養(yǎng)就談不上了,吃多了也是現(xiàn)代病的起因。 而我們今天說的鮮米就是突破傳統(tǒng)加工工
方正縣,地處黑龍江省中南部、松花江中游南岸,位于1個副省級城市、8個地級城市中心區(qū)域和哈東5縣中心,為區(qū)域交通樞紐。 方正縣地處東北水稻生產(chǎn)的黃金地帶,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,地理地貌*特,氣候條件適宜,水稻栽培技術(shù)全國良好,栽培歷史悠久,是全國寒地水稻旱育稀植技術(shù)發(fā)源地、中國富硒大米之鄉(xiāng)、黑龍江**質(zhì)水稻重點產(chǎn)區(qū)。 方正縣是以水稻為主的農(nóng)業(yè)縣份,共有耕地面積126萬畝,其中水田面積100萬畝。 方正縣屬于
啥是糙米?糙米就是除了水稻外殼,保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃色谷粒。在上歲數(shù)的人眼中,糙米是“餓肚子年代”的東西。上世紀(jì)六七十年代,那時候的米磨得沒現(xiàn)在這么細(xì)這么亮,吃上去口感硬,但有韌性,有咬頭。 到了上世紀(jì)九十年代初,大米精細(xì)加工設(shè)備大量涌入中國,稻米就變成了越磨越細(xì)、越磨越精的“白富美”。粗糙的糙米迅速被口感細(xì)膩柔軟的精白米替代,糙米中豐富的營養(yǎng)也在這場口欲之戰(zhàn)中被遺棄。 糙米的回歸,緣于高知人群對
“不同的氣候決定了南北大米的口感差異?!蓖鯇W(xué)巖說,“水稻種植期間,我國東北地區(qū)早晚溫差大,較大的溫差能夠讓平均氣溫控制在21攝氏度到22攝氏度,籽粒灌漿時間長而充分,較易于優(yōu)質(zhì)水稻品種的形成。而南方的平均溫度都是30攝氏度以上,品質(zhì)相對比較差。” 同樣長期從事水稻分子育種研究,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員徐建龍表示:“水稻品種有秈稻和粳稻,秈稻適宜于在低緯度、低海拔濕熱地區(qū)種植,粳稻則較適于
公司名: 黑龍江六水香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 馮女士
電 話: 15245085805
手 機: 15245085805
微 信: 15245085805
地 址: 黑龍江哈爾濱南崗區(qū)哈爾濱市南崗區(qū)*大街160號北辰**6樓
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