詞條
詞條說(shuō)明
方鈺米線機(jī)與你一起學(xué)習(xí):砂鍋米線與酸辣米線的做法
砂鍋米線 材料 原料:米粉、海帶絲、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、豬肉(牛肉) 配料:鹽、雞精、紅辣椒粉、胡椒粉、醬蘿卜干、番茄醬、姜、蒜、香菜 做法 1、先把所有需要用到的配菜給洗干凈,然后將豆腐也切成一塊一塊的。 2. 豬肉切片炒好備用,熟牛肉切片。 3、砂鍋中倒入清水,水開后,放入海帶絲、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少許鹽和雞精,蓋好砂鍋,小火燉煮五、六分鐘。 4、將鍋里面放入米線,再把各種調(diào)
多功能涼皮機(jī)成為創(chuàng)業(yè)者致富的好項(xiàng)目做你就會(huì)成功
一款好的涼皮機(jī)可以為眾多的創(chuàng)業(yè)者解決掉許多不必要的麻煩,選擇我公司的涼皮機(jī)則不僅可以保證機(jī)器操作性簡(jiǎn)單輕松,而且質(zhì)量?jī)?yōu)良不會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程出現(xiàn)故障,這樣的產(chǎn)品每一個(gè)客戶都一定會(huì)喜歡的,也因此銷路就會(huì)越來(lái)越廣,那么自然而然利潤(rùn)也就會(huì)得到提高,所以購(gòu)買好的涼皮機(jī)是發(fā)財(cái)致富的地一步。 這一種涼皮機(jī)充分的吸取了傳統(tǒng)手工制作的經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有使用任何的添加劑,靈活地采用高溫蒸汽可以快速地蒸熟涼皮,使得涼皮的勁道和口
酸漿米線的貯藏較不方便,且保質(zhì)期非常短,一般情況下,民間用竹筐盛酸漿米線,同時(shí)用濕毛巾覆蓋,在這個(gè)能通過(guò)竹筐“通風(fēng)”,而又能用濕毛巾往下釋放微量水分“保濕”的環(huán)境下,酸漿米線能保存18~24小時(shí)以上。**過(guò)時(shí)間則短碎或者干硬難以下咽。取米線應(yīng)該用溫水潤(rùn)手,這樣才不至于沾住手。藝人張靜初主演的電影《花腰新娘》中,有一個(gè)片段描述了米線的制作,一根老木頭,上面有一個(gè)壓制的把手,把發(fā)酵好的熱的原料投入,用
香而不膩的豬蹄 豬蹄,可謂是男女老少都愛(ài)吃,燒得糯糯的肥肥的,簡(jiǎn)直能饞死人。對(duì)于豬蹄,人們發(fā)明了N種吃法,不過(guò),飯小二鐘情的還是醬香豬蹄,香而不膩,酥而不爛,入口即化,所以,飯小二長(zhǎng)途跋涉,三顧茅廬,終于請(qǐng)到了這位在江湖上名氣頗高的萍姐。 據(jù)傳,萍姐擅長(zhǎng)做各種肉食,其中尤以豬蹄為**。萍姐還喜歡,對(duì)于自己的“武林秘籍”,她并不沒(méi)有“秘不外傳”,而是大方地將制作過(guò)程分給了同事,據(jù)悉,如今已經(jīng)了50
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