選鴻遠米粉機致富，盡享米粉大利潤。

時間：2015-09-05

作者：鞏義市鴻遠機械制造有限公司

詞條
詞條說明
全國出名的秦鎮(zhèn)米皮的來由
秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于秦嶺北麓、灃河西岸的稻谷制作，色白、光潤、皮薄、細軟、柔韌，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風味。做秦鎮(zhèn)米皮先要泡米，把大米洗凈，泡入水中，大約泡一個晚上，然后將泡過的大米再加兩倍的水和在一起，用石磨磨成米漿，現(xiàn)在已不再用石磨，改為打漿機打漿。漿打成后，要測一下濃度，方法很簡單，用木勺舀一勺打好的漿，提起來慢慢倒下，漿汁呈線狀又不會斷就可以了。秦鎮(zhèn)米皮用蒸的方法，一口大鍋，很大
鴻遠米粉機告訴你?涼拌桂林米粉的做法
主料：新鮮桂林米粉1碗輔料：瘦叉燒100g、酸豆角2條、油炸花生米100g、香菜1根、香蔥1根、鹵水0.5大勺、油辣椒0.5勺、食鹽適量、香醋適量、香麻油適量、雞精適量。做法： 1、新鮮桂林米粉洗凈,將水濾干備用， 2、準備好,油辣椒,瘦叉燒切片,油炸花生米,香蔥,香菜切碎備用。 3、鍋內(nèi)燒開水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)， 4、撈起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十
關于鴻遠涼皮機里附帶的那些涼皮調(diào)料配方的問題
近來，很多朋友、特別是剛起步想開涼皮店的朋友，都會問到一個問題：買涼皮機你們教涼皮調(diào)料方子嗎?是少見方子嗎?較有甚者問：你們教的方子是**的配方嗎? **，鴻遠對這些客戶的心情非常理解，投資了錢開個涼皮店，不會調(diào)味，或者說調(diào)味調(diào)的不好，客戶吃的了不好吃下次不來了。怎么能把生意做好呢。其實，所謂的涼皮調(diào)料配方主要是一些配料和制作過程，很多都是大家生活中常見的和常用的。因為大家不知道放什么，不知道
鴻遠多功能米線機生產(chǎn)的米線介紹
鴻遠米線機的米線作為傳統(tǒng)食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人們喜愛。曬干后為“干米線”，方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發(fā)。米粉是在米線原料的基礎上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多)，口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產(chǎn)物，鴻遠機械米線機為米線的傳承和發(fā)展做出了貢獻。