食藥部門(mén)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)肉類(lèi)水分嚴(yán)防注水肉

時(shí)間：2017-03-27作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：197

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 深芬儀器水分儀國(guó)產(chǎn)水分儀知名品牌專(zhuān)利產(chǎn)品

  CSY/深芬儀器專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種水分儀的供應(yīng)商，深芬儀器水分儀是國(guó)產(chǎn)水分儀龍頭企業(yè)，產(chǎn)品包括有紅外水分儀、鹵素水分儀、肉類(lèi)水分儀、在線水分儀、卡爾費(fèi)休水分儀，公司憑借人性化的管理及‘以德為本、德才兼?zhèn)洹暮诵墓芾砝砟?，擁有一批在水分測(cè)定、固含量檢測(cè)、食品安全檢測(cè)等行業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、管理的高素質(zhì)人才，公司的技術(shù)帶頭人在分析儀器技術(shù)領(lǐng)域擁有多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利和新型專(zhuān)利（國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利號(hào)：ZL201310178

• 紅外水分儀的原理適用范圍

  紅外線水分儀原理:紅外線水分儀主要由紅外輻射加熱器的性能和電子天平確定其精度和穩(wěn)定性.環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過(guò)程中，紅外線水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。紅外線水分儀與國(guó)際烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代

• 水分儀和水分活度儀原理一樣嗎？

  水分儀和水分活度儀原理一樣嗎？水分儀和水分活度儀原理是不一樣的，一個(gè)是測(cè)試水分的，一個(gè)測(cè)試活度關(guān)于微生物的。水分儀和水分活度儀原理一樣嗎？下面我們具體講解一下水分儀和水分活度儀原理，這樣就能辨別水分儀和水分活度儀原理到底一樣不一樣。 水分儀引用傳統(tǒng)經(jīng)典物理水分測(cè)定方法（烘箱干燥法），通過(guò)稱(chēng)重傳感器和紅外線輻射源完美結(jié)合時(shí)時(shí)測(cè)定樣品的水分含量；環(huán)形紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過(guò)程中，紅外線水分

• 肉類(lèi)如何控制產(chǎn)品質(zhì)量幾水分含量

  肉類(lèi)水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類(lèi)水份含量過(guò)高，細(xì)菌霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類(lèi)水分含量成