藍(lán)翔學(xué)糕點(diǎn)讓她有了幸福生活

時(shí)間：2015-08-19作者：山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院瀏覽：49

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  藍(lán)翔畢業(yè)生孟憲國(guó)的炒雞成為城市名片 ????孟憲國(guó)做炒雞包裝業(yè)務(wù)經(jīng)受了不少挫折與磨礪，五年時(shí)間里不斷摸索、探討，走了不少?gòu)澛?，才有了今天的成?jī)。 ????包裝技術(shù)層面上的攻關(guān)，讓孟憲國(guó)費(fèi)勁腦筋，吃了不少苦。做包裝首先解決的就是真空、高溫滅菌、保質(zhì)保味技術(shù)。孟憲國(guó)決定由簡(jiǎn)入難，先從真空速包做起，再慢慢琢磨研究高溫、盒裝

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  藍(lán)翔烹飪畢業(yè)生張恒興的“咱家酒店” ???????張恒興坦言，在向家人提出辭工學(xué)廚藝、開(kāi)飯店的想法后，自己心里還是比較忐忑，因?yàn)樽约簬缀鯖](méi)有下廚的經(jīng)歷。還要放棄高工資的工作，家人一時(shí)都難以接受。當(dāng)然，創(chuàng)業(yè)決心已定的他，通過(guò)反復(fù)表示自己的決心，才說(shuō)服家人，得到親友的支持。2003年張恒興來(lái)到山東藍(lán)翔技校報(bào)名學(xué)習(xí)了廚師專業(yè)。求學(xué)途

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  藍(lán)翔廚師專業(yè)畢業(yè)生徐瑞晗的創(chuàng)業(yè)過(guò)程 ?????從山東藍(lán)翔高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)的徐瑞晗，掌握了一門(mén)好廚藝，在老家東平縣城里開(kāi)了一家飯館，但如今顧客們?cè)絹?lái)越挑剔，加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，他的飯店只能做到保本經(jīng)營(yíng)。 ?????有一次，一位客人帶著一只家養(yǎng)老母雞來(lái)到飯店，想借飯館的爐灶，由他們自己按照家鄉(xiāng)的做法