【龍蝦烹飪培訓】烹然心動免費龍蝦烹飪培訓

時間：2021-05-10

作者：張家港金智祥汽貿(mào)有限公司

詞條
詞條說明
【龍蝦養(yǎng)殖技術培訓】養(yǎng)殖龍蝦怎樣預防病害？
龍蝦有較強的抗病能力，一般來說，在養(yǎng)殖龍蝦的過程中，如果集約化程度不高，畝產(chǎn)龍蝦在200公斤以下時，只要沒有污染水源進入養(yǎng)殖水體，或使用農(nóng)藥等有害物質(zhì)，龍蝦是不會得病或死亡的。但在養(yǎng)殖龍蝦時，以防為主防治結(jié)合也是必要的。在防止敵害方面，要及時清除水中的青苔；經(jīng)常檢查進、排水口的過濾網(wǎng)，防止由于過濾網(wǎng)破損而使龍蝦外逃或野雜魚等有害生物進入，時時注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇等。在防病方面，要
【龍蝦烹飪技術培訓】如何挑選小龍蝦
如何挑選小龍蝦1.看體色小龍蝦分青殼和紅殼兩種體色。小龍蝦殼上有蝦青素，它們根據(jù)成長階段和環(huán)境會改變體色。一般來說，未成年小龍蝦殼色為暗青色，而成年性成熟的小龍蝦殼色會變紅。一般來說青殼小龍蝦殼比較薄，肉也沒那么飽滿；紅殼小龍蝦殼比較厚且硬，肉比較飽滿，而且風味物質(zhì)積累也比較多，味道更好。建議大家買紅殼的小龍蝦烹飪，尤其是當你要用油燜、十三香、鹵煮這種需要較長時間燉煮的做法時，青殼小龍蝦經(jīng)不起燉的
【龍蝦養(yǎng)殖培訓】小龍蝦養(yǎng)殖成功的關鍵因素
決定龍蝦養(yǎng)殖是否能夠成功，是否能夠高效高產(chǎn)的幾個關鍵因素：?一、蝦苗規(guī)格應基本一致在放養(yǎng)龍蝦種苗時，要注意蝦苗規(guī)格不能相差太大，否則必須分池放養(yǎng)。在龍蝦養(yǎng)殖過程中，也要注意小龍蝦的規(guī)格，若規(guī)格大小不一，會出現(xiàn)大蝦吃小蝦的現(xiàn)象，以致小龍蝦成活率大大降低，影響?zhàn)B殖產(chǎn)量的提高。?二、合理的養(yǎng)殖密度保持合理的養(yǎng)殖密度，既有利于充分發(fā)揮池塘的生產(chǎn)力，又能提高龍蝦的產(chǎn)量、規(guī)格和經(jīng)濟效益
【龍蝦養(yǎng)殖技術培訓】養(yǎng)殖龍蝦經(jīng)驗之談
蝦塘的水質(zhì)及水量深淺對龍蝦的成長都起到至關重要的作用，有這樣一句話“夏天滿，春天淺”，說的就是蝦塘用水量，夏天一般水量在1-1.5米深度，目的是保證水中含氧量，提高龍蝦成活率，春天用水量深度在0.5-1米。水中可見度要保持40-50 CM以上，否則就要換水，池塘換水也是有一定學問的，有條件可以在池塘附近設置凈化池，凈化水池水合格后在放到蝦塘。排水換新水比例一般為池塘的五分之一，池塘注入新水后也要對