【飯店油煙機】飯店油煙機清洗定時清洗必要性

時間：2021-05-07作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：206

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• 【排煙管道】如何清洗廚房排煙管道

  如何清洗廚房排煙管道1、廚房每天都在使用，所以排煙管道要經(jīng)常清洗，比較常見是的采用空降法來進行清洗，主要是由清洗人員拆下管道上截和下截，用清潔劑進行清洗。在清洗的時候要注意，清洗排煙管道的危險性比較大，技術(shù)性強，但是清洗效果好。因為豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。2、對于比較難清洗的排煙管道，可以采用人工進入法，對于大于45公分的平行煙管道可以人工鉆進去清理。但是需要留意加強透風(fēng)，配備低壓(3

• 廚房排煙系統(tǒng)如何設(shè)計合理

  廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(含消音器)和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。排煙系統(tǒng)在廚房裝修中可以說是不容忽視的一個重要環(huán)節(jié)。因為廚房排煙系統(tǒng)如果設(shè)計的不合理，不但會使廚房工作難以順利進行，還會使廚房處在一個惡劣的環(huán)境中，危害人的的身體健康。尤其對于餐飲行業(yè)，影響為明顯。那么，如何對廚房的排煙系統(tǒng)進行合理的設(shè)計呢？一、廚房補風(fēng)要選擇有序送風(fēng) 廚房補風(fēng)有兩種，一種是無序送風(fēng)，會造

• 廚房排煙、排煙管道、通風(fēng)管道的設(shè)計和安裝

  酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設(shè)計與通風(fēng)設(shè)計之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，是由于廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不盡合理。 餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問題 1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)

• 【油煙管道】廚房排煙管道的這四種清潔方法你知道嗎

  廚房排煙管道由于長期的運行，其效率大大降低。然而，在家庭廚房里很少有人注意到如果他們不打掃就不會有影響。事實上，這是錯誤的，因為排煙管道的家庭和餐館都要定期打掃。否則，不僅排煙不暢，而且吸油煙機的工作壓力過高，導(dǎo)致過載或降低效果，造成浪費，增加二次災(zāi)害的可能性。我們應(yīng)該如何清潔排煙管道?是發(fā)動機罩的例行清潔。一是清除重污垢，保護爐灶，避免設(shè)備損壞，徹.底清除罩、油網(wǎng)、爐灶、角落等內(nèi)壁上的重污垢。用