詞條
詞條說明
由于不銹鋼原材料必備的與眾不同優(yōu)勢,在商用廚房設(shè)備設(shè)備中,絕大部分的設(shè)備都應(yīng)用不銹鋼或是徹底應(yīng)用不銹鋼制做而成,文中例舉的不銹鋼餐廳廚房設(shè)備關(guān)鍵指的是由全不銹鋼做成的餐廳廚房設(shè)備,這種設(shè)備的首要功用是餐廳廚房生產(chǎn)制造的輔助設(shè)備,通常稱之為不銹鋼調(diào)養(yǎng)設(shè)備,關(guān)鍵有:1、不銹鋼工作臺,主要包含:單面工作臺,雙層工作臺,雙層工作臺連椅背,單通打荷臺,雙通打荷臺,砧板工作臺,潔碟臺,殘羹剩飯解決臺,出菜臺柜
現(xiàn)如今,隨著土地資源的日益嚴重短缺,居住建筑的層數(shù)和高度都在增加。同時,中國的廚房風(fēng)格和烹飪習(xí)慣也要求這些住宅建筑的廚房排煙系統(tǒng)能夠做好排煙工作。裝修時,高層廚房排煙管道方案成為人們關(guān)注的焦點。那么排煙煙道高層廚房有哪些問題,如何解決?高層廚房排煙煙道的基本結(jié)構(gòu)由一級和二級煙道組成,主管道上的側(cè)點與二級管道之間有間隙,因此二級管道冷凝的廢油將流入主管道通風(fēng)原理正常使用:風(fēng)帽開啟后,空氣通過煙道排氣
飯店油煙機清洗注意事項(1)s先切斷吸酒店廚房油煙機的電源,以確保人身安全。清洗時,電機和電氣部分不能進水。(2)清潔時,不能用力拉扯內(nèi)部連接線,否則會使連接點松脫,造成觸電危險。(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸酒店廚房油煙機,以防火災(zāi)事故的發(fā)生。(4)清洗時,應(yīng)戴上橡膠手套,以防金屬件的銳邊傷人。(5)拆下的零件要輕拿輕放以免變形,清洗葉輪時特別小心,不可觸碰或挪動葉片的配重塊,否
油煙罩A.人工進入法:對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。B.拆卸法:當(dāng)油煙管道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法,技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,費用較高。C.開孔法:此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的油煙管道采用此法,技術(shù)人員采用專用無火花開孔
公司名: 長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部
聯(lián)系人: 何立祥
電 話: 0731-84070372
手 機: 18627318978
微 信: 18627318978
地 址: 湖南長沙開福區(qū)長沙市開福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hlx2976482392.cn.b2b168.com
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