詞條
詞條說明
干冰外表像冰,干冰熔化時不會像冰那樣變成液體,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳氣體,無任何殘留、無毒性、無異味,有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化,而直接氣化。干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為攝氏負78.5度,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰運用:1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。2、制作冰淇淋時加入干冰,
干冰也稱固體二氧化碳,零下78.5度,它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳氣體,升華同時較低溫的二氧化碳氣體遇到常溫的空氣,立即形成白色的濃霧,美麗動人。"干冰"是固態(tài)二氧化碳的俗稱,能夠獲得?-78.9℃(另說)的超低溫,與普通冰塊(0℃)相比,具有體積小,冷卻效果較好的特點,而且"干冰"升華過程中不產(chǎn)生任何水份。同時,"干冰"具有殺菌作用,能夠有效防止食品中細菌的繁殖,保持食品新鮮度。
工業(yè)冰塊和食用冰有什么區(qū)別所使用的水質以及生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生要求不一樣。一般食用冰都是專業(yè)的食用制冰機制作,形狀是3厘米見方小塊的,制冰機大小同家用冰箱差不多,而工業(yè)用冰制成一般是1米長半米寬0.3米厚大塊。所以形狀不規(guī)則的冰塊一般不是食用冰。冰塊是可以起到降溫的作用,但是要房間的溫度降下來要冰塊的大小和房間大小。若冰塊太少或是房間太大降溫效果是不會很明顯的。?若想讓自己涼快,可以用風扇吹冰
怎么制作冰塊自然界純凈的水在正常的大氣壓下,到0℃就會結冰,如水中含有雜質,壓力增加,水的結冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點,隨著大氣壓升高,冰的融點也升高。首先你需要找到一個模具。把兩杯涼開水倒進模具里,根據(jù)模具容量適當增減水,建議裝滿模子。小心的把裝滿水的模具放進冰箱冷凍層里。等待1天,冰塊就完成了。
公司名: 南京超坤干冰有限公司
聯(lián)系人: 李
電 話:
手 機: 18795952150
微 信: 18795952150
地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號超坤干冰有限公司
郵 編:
網(wǎng) 址: njclbk.cn.b2b168.com
公司名: 南京超坤干冰有限公司
聯(lián)系人: 李
手 機: 18795952150
電 話:
地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號超坤干冰有限公司
郵 編:
網(wǎng) 址: njclbk.cn.b2b168.com