臭氧發(fā)生器/臭氧消毒機(jī)的殺菌原理

時(shí)間：2018-07-03作者：廣州銓聚臭氧科技有限公司瀏覽：99

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 食品殺菌工藝中臭氧殺菌的優(yōu)越性

  一、臭氧相對(duì)其它消du劑在食品行業(yè)應(yīng)用中的優(yōu)越性 1、臭氧作為高效廣譜無(wú)殘留污染的氣體消du劑比食品行業(yè)常用的消du劑具有特殊的優(yōu)越性。與過(guò)氧yi酸、高錳suan鉀、甲醛（福爾馬林）、二yang化硫等化學(xué)消du劑相比，其殺菌能力與過(guò)氧yi酸相當(dāng)，**其他消du劑。 2、臭氧會(huì)自行分解為氧氣，不產(chǎn)生殘留污染，消毒后不需通風(fēng)換氣。常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和，非常麻煩而又降低消毒效果。而臭氧可直接

• 臭氧在食品行業(yè)冷庫(kù)的消毒與除味的應(yīng)用領(lǐng)域

  冷庫(kù)的生物污染源主要是霉菌，因其在低溫條件下存活，對(duì)消du劑有較強(qiáng)的耐受力。甘肅商業(yè)科技所和蘭州大學(xué)合作對(duì)蘭州地區(qū)冷庫(kù)的青霉菌作消費(fèi)劑篩選試驗(yàn)，在甲醛、過(guò)氧yi酸、蒼爾子油和臭氧消毒較終效果的對(duì)比中，優(yōu)選出臭氧。在臭氧12ppm作用下3-4小時(shí)，包括抵抗力較強(qiáng)的未萌動(dòng)孢子皆被sha死。廠家實(shí)際應(yīng)用中也證明了臭氧在冷庫(kù)消毒中的優(yōu)良效果， 冷庫(kù)除味應(yīng)用臭氧效果較好。短時(shí)即可奏效。廣州一廠家用臭氧去除

• 臭氧消毒的機(jī)理臭氧脫色與脫臭的作用

  臭氧在水中滅菌有兩種方式：一種是臭氧直接作用于xi菌的細(xì)胞壁,將其破壞并導(dǎo)致細(xì)胞的死亡,另一種是臭氧在水中分解時(shí)釋放出自由基態(tài)氧,自由基態(tài)氧具有強(qiáng)氧化能力,可以穿透細(xì)胞壁,氧化分解xi菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶,也可以直接與xi菌,病毒發(fā)生作用,破壞其細(xì)胞器和核糖核酸,分解dna,rna,蛋白質(zhì),脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物,使xi菌的物質(zhì)代謝和繁殖過(guò)程遭到破壞,還可以滲透細(xì)胞膜組織,侵

• 臭氧在飲用水凈化行業(yè)的消毒原理

  飲用水是人類生活中不可或缺的重要部分，沒(méi)有經(jīng)過(guò)凈化處理的飲用水中含有大量的微生物如病毒xi菌需要經(jīng)過(guò)臭氧消毒凈化改善飲用水品質(zhì)。 臭氧在飲用水凈化行業(yè)的消毒原理是臭氧在水中發(fā)生氧化還原反應(yīng)，產(chǎn)生氧化能力較強(qiáng)的單原子氧（ O ）和羥基（ OH ），瞬間分解水中的**物質(zhì)、xi菌和微生物。羥基（ OH ）是強(qiáng)氧化劑、催化劑，可使**物發(fā)生連鎖反應(yīng)，反應(yīng)十分迅速。羥基（ OH ）對(duì)各種致病微生物有較強(qiáng)