無水檸檬酸廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
植脂末廠家
一、【植脂末性狀】植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現(xiàn)代食品。二、【植脂末用途】飲料:咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。食品:即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。采用植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中。植脂末能改善食品的內部組織
β-葡聚糖酶廠家
產品名稱:β-葡聚糖酶英語名:β-glucanase酶活力:10萬U/g較適pH:4.0-5.5較適溫度:50℃性狀:淡黃色粉型號食品級用途酶制劑包裝類型:紙板桶單位重量:25Kg/桶儲存:陰涼干燥密封保質期:2年該制劑可用于釀造、果汁提取、酒的澄清和動物飼料行業(yè)。β-1,3-1,4-葡聚糖酶可以水解含有大本產品為淺黃色的微粒,適用于pH4.0-6.5,適pH為5.0,作用溫度范圍為30-70
羥丙基二淀粉磷酸酯廠家
粉磷酸酯為白色粉末,無臭,無味,易溶于水,不溶于**溶劑。在醚化的基礎上,適當?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP,其膨潤力、透明度仍顯著**原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高?！玖u丙基二淀粉磷酸酯范圍及用量】羥丙基二淀粉磷酸酯在我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:用于冰淇淋,添加量為≤0.3g/kg;果凍≤2.5 g/kg 面條≤0.2 g/kg;固體飲料≤0.5 g/k
瓜爾豆膠廠家
產品簡介瓜爾膠用途用量**:各類食品,GMP為限,焙烤制品0.35%;早餐谷物1.2%;干酪0.8%;乳制品1.0%;各種油脂2.0%;調味汁1.2%;果醬、果凍1.0%;牛乳制品0.6%;加工蔬菜和蔬菜汁2.0%;湯料0.8%;料、甜沙司1.0%;其他食品0.5%瓜爾豆膠的具體應用1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用,防止冰晶產生,起著增稠、乳化作用。2、在面制品如面條、掛面、方便