大豆低聚糖廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：91

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 梔子藍(lán)廠家

  梔子藍(lán)產(chǎn)品規(guī)格 1KG/袋【來(lái) 源】以茜草科植物梔(Gardenia augusta var.gardiflora;G.florida 及G.jasminoides)的果實(shí)為原料。再經(jīng)食品酶處理而得的.也是我國(guó)批準(zhǔn)允許使用的食用色素,已列入到我國(guó)GB2760-2011《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。梔子藍(lán)色素的應(yīng)用范圍:冷凍飲品(食用冰除外),果醬,腌漬的蔬菜,糖果,方便米面制品,糧食制品餡料,糕點(diǎn)

• 胃蛋白酶廠家

  胃蛋白酶(英文名稱(chēng):)是一種消化性蛋白酶,本品豬胃粘膜制取,白色或淡黃色的粉末;無(wú)酶敗臭;有引濕性;水溶液顯酸性反應(yīng)。生化研究、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、酶制劑。主要用于魚(yú)粉制造和其他蛋白質(zhì)(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混濁。食品工業(yè):利用木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng),可把食品中大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或基酸,可制成:肉類(lèi)嫩化劑,嫩肉粉的生產(chǎn),啤酒

• 煙酰胺生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介煙酰胺(nicotinamide;niacinamide)又稱(chēng)尼克酰胺,是煙酸的酰胺化合物。??為白色的結(jié)晶性粉末;無(wú)臭或幾乎無(wú)臭,味苦;略有引濕性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解二、性狀白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或幾乎無(wú)臭,味苦。本品1g約溶于1mL水或1.5mL乙醇或10mL甘油,對(duì)光、熱及空氣穩(wěn)定,在無(wú)機(jī)酸、堿溶液中強(qiáng)熱,則水解問(wèn)煙酸三、用途營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;肉類(lèi)發(fā)色劑

• 富硒酵母生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過(guò)程中加入硒元素,酵母生長(zhǎng)時(shí)吸收利用了硒,使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖**結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒,從而消除了化學(xué)硒,使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止國(guó)內(nèi)*效 營(yíng)養(yǎng)*均衡的補(bǔ)硒制劑。硒是人體所必需的微量元素,有很重要的生理功能,與人類(lèi)的健康密切相關(guān)二、性狀淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg,*可達(dá)1000mg/kg,其中**硒含量在95%以上,