真空冷卻機如何存儲冷藏產(chǎn)品

時間：2018-12-10作者：青島中地捷特食品機械有限公司瀏覽：303

青島中地捷特食品機械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機等

• 詞條

  詞條說明

• 中央廚房設(shè)計原理及特點

  *廚房設(shè)備是我國國內(nèi)使用范圍廣泛的行業(yè)，近年來很多大型的供餐食堂都是是來我們廠家考察*廚房設(shè)備，聽他們說現(xiàn)在人工費特別高，而且人工都是有限的。工作效率也是非常低，而且達不到機械化設(shè)備的精準。我們公司主要是做*廚房，之前給江蘇蘇食、張大嘴等集團做過方案都已采用?，F(xiàn)在都是用的我們的設(shè)備。歡迎新老客戶前來咨詢！ *廚房設(shè)計原理： （1）選用**、可靠的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，生產(chǎn)過程盡量地連續(xù)化

• 醬料生產(chǎn)線灌裝機特點

  灌裝機產(chǎn)品特點： 1、設(shè)備配置7寸彩色觸摸屏，正常操作在觸摸屏上進行，直觀簡便；方便用戶進行參數(shù)調(diào)整及各項功能的測試. 2、臺達變頻調(diào)速輸送系統(tǒng)，根據(jù)生產(chǎn)速度快慢可調(diào)；（不銹鋼輸送帶，長短可按客戶要求定制） 3、同物料接觸采用SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，符合食品生產(chǎn)要求。 4、設(shè)備機架采用封閉式結(jié)構(gòu)，操作安全，使用過程衛(wèi)生。 5、高精度活塞式計量裝置，計量采用伺服電機驅(qū)動，定量精確可靠； 6、采用

• 火鍋底料炒制鍋的結(jié)構(gòu)特點與原理

  ?火鍋味道棒主要來源于好的火鍋底料，人工炒料很費勁，一是太累而且攪拌不均勻，火候控制不好等都是火鍋料味道不好的因素之一，火鍋底料炒制鍋炒出火鍋底料好味道，深受廣大食品廠跟火鍋店的喜愛。 火鍋底料炒制鍋又叫行星攪拌炒鍋，主要有鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 火鍋底料炒制鍋加熱方式： 自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使

• 鹵煮鍋性能特點

  鹵煮鍋根據(jù)各種肉制品的加工工藝和加工工序，如：晾掛、風制、脫脂、著色、烤制、熟化、脆化、鹵煮鍋預(yù)冷進行全程自動化加工。 鹵煮鍋醬鹵肉制品的加工關(guān)鍵在于煮制和調(diào)味，煮制加工環(huán)節(jié)直接影響產(chǎn)品的口感和外形，肉制品鹵煮鍋直銷采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋較大的必須嚴格控制溫度和加熱時間。調(diào)味是一個重要過程，應(yīng)用科學配方，鹵煮鍋選用優(yōu)質(zhì)配料，形成產(chǎn)品*特風味和色澤，肉制品鹵煮