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詞條說明
諸城廣合盛食品機械有限公司是一家具有真空預(yù)冷機、焯水鍋、鹵煮鍋、行星攪拌炒鍋等一系列食品機械,適應(yīng)于各個行業(yè),是食品加工行業(yè)的可以選擇,如果您只是處在考察項目和設(shè)備的初期,沒有關(guān)系,我們耐心為您講解我們設(shè)備的具體情況。 真空預(yù)冷機不是冷藏設(shè)備,而是冷卻加工設(shè)備,是產(chǎn)品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩,可延長產(chǎn)品的儲存期或貨架期。 真空急速冷卻機冷卻高溫食品,主要有以下幾個
橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢: 1.加熱迅速,溫度可調(diào); 2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示; 3.采用橫軸攪拌,食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦; 4.高效、節(jié)能,運行費用較低; 5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本; 6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況; 7.使用壽命長; 8.使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險。 橫軸攪拌炒鍋顧名思義,是攪拌炒鍋的一種,它是依靠橫軸攪
橫軸攪拌炒鍋特點: 采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《*人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品。全過程由按鈕控制操作,配置**,功能齊全,操作簡單等優(yōu)點,對熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性。 橫軸攪拌炒鍋組成:橫軸臥式攪拌夾層鍋,
焯水鍋豆角焯水時較好加點堿。這是因豆角在生長過程中,供應(yīng)大型焯水鍋表面會形成脂肪性角質(zhì)物質(zhì)和大量的蠟質(zhì)。由于這些物質(zhì)遮蔽了豆角表皮細胞所含的葉綠素,因而豆角的碧綠色澤不**,豆角的角質(zhì)和蠟質(zhì)物不溶于水,而只溶于熱堿水中,供應(yīng)大型焯水鍋故在豆角焯水時添少許堿,豆角便顯得碧綠。但須注意:加堿切忌過多,否則會影響菜肴的風味特色和營養(yǎng)**。 焯水鍋脆性原料焯水時間不能過長如豬肚、墨魚絲、供應(yīng)大型焯水鍋田
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
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