成都商用廚房安全升級(jí)：動(dòng)火離人系統(tǒng)守護(hù)舌尖安心

時(shí)間：2025-10-09作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：8

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 成都商用廚房安全升級(jí)：動(dòng)火離人系統(tǒng)守護(hù)舌尖安心

  灶臺(tái)上火光跳躍，鍋里食材滋滋作響，而廚師卻不在場(chǎng)——這驚心動(dòng)魄的一幕在成都許多商用廚房里正悄然被智能系統(tǒng)杜絕。在成都奧科廚具的展示廳內(nèi)，一套看似簡(jiǎn)單卻功能強(qiáng)大的動(dòng)火離人系統(tǒng)，正在重新定義商用廚房的安全標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)系統(tǒng)能夠精準(zhǔn)識(shí)別廚房?jī)?nèi)人員活動(dòng)情況，當(dāng)廚師離開動(dòng)火中的灶臺(tái)**過(guò)設(shè)定時(shí)間，就會(huì)自動(dòng)報(bào)警并啟動(dòng)應(yīng)急措施。隱患現(xiàn)狀：后廚的無(wú)聲危機(jī)成都作為美食之都，餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，但傳統(tǒng)廚房中“動(dòng)火離人”的現(xiàn)象

• 海鮮蒸柜的特點(diǎn)及使用保養(yǎng)

  說(shuō)到蒸柜，大家并不陌生，蒸飯柜應(yīng)用范圍非常廣泛，而海鮮蒸柜相對(duì)要少一些，一般用得比較多的地方都是工廠、學(xué)校食堂、酒店等地方，那么海鮮蒸柜有什么特點(diǎn)，如何保養(yǎng)？下面我們一起了解一下。一、海鮮蒸柜的特點(diǎn)燃?xì)夂ｕr蒸柜特點(diǎn)：1、采用不銹鋼板經(jīng)久耐用，易清潔。儲(chǔ)水箱采用全自動(dòng)。2、燃?xì)夂ｕr蒸柜使用量是非常多的，因?yàn)槿細(xì)獾?，比電加熱式商品減少20%的能耗?？梢杂妹突稹⑿』?，能源使用便捷。3、全自動(dòng)熄火保護(hù)裝置

• 預(yù)算有限？成都廚房設(shè)備廠家教你配齊高效省錢的后廚！

  ? ? ? ?在成都開一家餐廳，后廚設(shè)備往往是創(chuàng)業(yè)路上較大的投入之一。很多創(chuàng)業(yè)者面對(duì)有限的預(yù)算，常常陷入兩難：既要保證出餐效率，又要控制成本。其實(shí)，配齊一個(gè)高效又省錢的后廚并非不可能，關(guān)鍵在于找準(zhǔn)方法。首先要明確自己的真實(shí)需求。與其追求功能繁多的"**型"設(shè)備，不如專注于**菜系所需的器材。比如主打川菜小炒的店鋪，一口火力強(qiáng)勁的炒灶遠(yuǎn)比昂貴的多功能烤箱來(lái)得實(shí)

• 奧科廚具廠幫你解決商用不銹鋼水池常見問題

  商用不銹鋼水池的重要性在現(xiàn)代商業(yè)廚房中，商用不銹鋼水池是不可或缺的重要設(shè)備。它不僅用于清洗食材和餐具，還承擔(dān)著排水、排污等重要功能。然而，由于使用頻率高，商用不銹鋼水池常常會(huì)遇到各種問題。今天，我們就來(lái)探討一下這些常見問題及其解決方案。商用不銹鋼水池常見問題常見問題一：水池堵塞；一般原因是由于食物殘?jiān)?、油脂和其他雜物堆積在排水管道中造成的。 常見問題二：水池漏水；一般原因是由于水池密封圈老化、水管