詞條
詞條說(shuō)明
隨著餐飲連鎖和學(xué)校配餐業(yè)務(wù)的發(fā)展,廚房正成為食品加工領(lǐng)域的新賽道。采用智能化設(shè)備、全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)的廚房,涉及的凈菜加工設(shè)備都有哪些?現(xiàn)在小編就帶您來(lái)到我公司合作客戶(hù)的廚房一探究竟。一、氣泡清洗機(jī)氣泡清洗機(jī)是果蔬通用的清洗機(jī),模擬人工操作,節(jié)約水電,避免清洗過(guò)程中的物料損傷。二、毛刷清洗機(jī)氣泡清洗機(jī)傾向于用來(lái)清洗根莖類(lèi)的蔬菜,另有去皮款可以選擇。三、切菜機(jī)可以根據(jù)需求切絲、切片、切條,切制均勻,效。四
杏仁是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的零食,也可以添加到食譜中。一把杏仁含有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的每日維生素E攝入量的35%,以及健康的纖維和蛋白質(zhì)。杏仁經(jīng)過(guò)烘烤散發(fā)出經(jīng)典的干果先香氣??拘尤始瓤梢援?dāng)零食吃,也可以加入沙拉、主菜中,用作蔬菜的配料或拌入烘焙食品中。今天,我們就來(lái)了解下連續(xù)烘烤機(jī)是否都可以烘烤杏仁。一、連續(xù)烘烤機(jī)連續(xù)烘烤機(jī)是一款大規(guī)模烘烤堅(jiān)果的自動(dòng)化設(shè)備。加熱速度快,與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。被加熱物料本身成為
眾所周知,可可豆是加工巧克力的主要原材料,那從可可豆到巧克力主要經(jīng)歷了哪些步驟呢?今天小編就給大家簡(jiǎn)單講解一下。可可豆經(jīng)加工后的產(chǎn)物主要有四種:可可粉、可可脂、可可醬、可可液塊??煽煞劬哂袧庥舻目煽上銡猓且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,不但含有高熱量的脂肪,還含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物??煽煞圻€含有一定量的生物堿,可可堿和**,它們具有擴(kuò)張血管,促進(jìn)人體血液循環(huán)的功能,食用可可制品對(duì)人體健康有益。那么可
花生油炸生產(chǎn)線(xiàn)的性能優(yōu)勢(shì)
花生,很常見(jiàn),又便宜,可以水煮、油炸,還可以醋泡。油炸后的花生,配上酒,卻是永恒的經(jīng)典,沒(méi)有時(shí)間和空間的限制。油炸花生米是一種很常見(jiàn)的加工方法,不用什么特別的工序,就是過(guò)油炸制,放涼后吃起來(lái)香脆可口,很適合下酒。不過(guò),大多數(shù)人在家里炸的時(shí)候,都會(huì)炸成一團(tuán),或者炸得不夠香,和外面買(mǎi)的花生米有很大的差距。事實(shí)上,花生油炸,關(guān)鍵是控制好油炸的溫度符合時(shí)間。為什么花生油炸生產(chǎn)線(xiàn)加工出的花生顏色均勻,口感香
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