實驗室發(fā)酵罐運作原理之pH調(diào)控

時間：2023-01-05

作者：北京霍爾斯生物科技有限公司

詞條
詞條說明
實驗室發(fā)酵罐運作原理之消泡控制
在發(fā)酵過程中，由于發(fā)酵液有大量的蛋白質(zhì)，在通氣攪拌等條件下會產(chǎn)生泡沫，這是普遍存在的現(xiàn)象。但如果泡沫增多，直到擴散到整個罐體，將會造成發(fā)酵液溢出發(fā)酵罐，從而增加染菌可能性。因此實驗室發(fā)酵罐中的消泡系統(tǒng)也是確保發(fā)酵正常進行的重要環(huán)節(jié)，是很有必要的一部分。首先在前期就要確保罐內(nèi)的液體量不**過發(fā)酵罐內(nèi)部空間的四分之三，剩余空間一方面是給發(fā)酵通氣后上升液面有所余地，另一方面也是為了給消泡留有緩沖的時間。實
實驗室發(fā)酵罐運作原理之溫度控制
實驗室玻璃發(fā)酵罐之所以受到實驗室發(fā)酵用戶的青睞，還有一個原因是其玻璃材質(zhì)具有不錯的電熱性能，這是金屬材料無法比擬的優(yōu)勢。溫度的影響發(fā)酵罐溫度會影響發(fā)酵過程多個部分，比如影響酶的反應速率、改變代謝產(chǎn)物的合成方向、影響微生物的代謝等等。過高的溫度會加快菌株的代謝及菌體的衰老，甚至會直接菌株；溫度過低，會減緩菌體代謝速度，產(chǎn)物合成速率也會降低，從而影響生產(chǎn)。有些菌株在不同的溫度下會改變代謝的途徑，相應的
霍爾斯赴展 | 匯聚一堂，彰顯風采
? ? ? 12月30日，歷時兩天的**精準醫(yī)療（中國）峰會在廣州圓滿落幕！雖受疫-情影響，峰會時間一再推遲，但好在較終順利舉辦，為2022年畫下了圓滿句號。也感謝每位客戶對霍爾斯（HOLVES）的信賴與支持。? ? ? 現(xiàn)場會集了醫(yī)療、生物等領域的服務商、創(chuàng)新企業(yè)。1500多位同仁和百位*講師共聚廣州。作為中國生命科學的創(chuàng)新型公司，北
實驗室發(fā)酵罐運作原理之pH調(diào)控
在我們進行發(fā)酵的過程中，發(fā)酵液中pH值是發(fā)酵工藝的重要參數(shù)之一。由于pH值對微生物細胞的繁殖生長和產(chǎn)物（副產(chǎn)物）的產(chǎn)生都有所影響。為了能使微生物在較適的ph值范圍內(nèi)繁育生長，較終合成目標的代謝產(chǎn)物，就需要嚴格把控發(fā)酵中的ph值。因此，快速準確的線監(jiān)測數(shù)值變化，和及時調(diào)控pH值成為了發(fā)酵較終成敗的關鍵因素之一。那么如何在發(fā)酵過程中，調(diào)控實驗室發(fā)酵罐的pH數(shù)值呢？pH電極工作原理首先在發(fā)酵過程中的pH