詞條
詞條說明
從人類懂得用盤子盛食物開始,清洗碗碟就是成為日常生活中的一部分,但是千**來都只是手洗,只有在近代隨著工業(yè)文明的發(fā)展,人們才開始擺托手洗碗碟的命運,開始使用機器洗碗,演變?yōu)楝F(xiàn)在的洗碗機。商用洗碗機的推廣前期雖然效果不理想,但隨著人們飲食健康意識提高,越來越來的食堂開始使用商用洗碗機??梢哉f餐飲界使用洗碗機清洗消毒餐具將是未來發(fā)展趨勢。食堂洗碗機優(yōu)勢:1.節(jié)省人工,工廠節(jié)能洗碗機廠家,大大降低勞動力
1、食堂洗碗機使用前首先要預熱在正式進行洗碗前的半個小時,要打開食堂洗碗機的電源進行預熱,預熱起碼半個小時,使洗碗機的主洗水箱和漂洗水箱都充滿新鮮水,并進行加熱,使主洗水箱的溫度達到55℃以上,漂洗水箱的溫度達到85℃左右,這時就可以開始清洗餐具了。這樣的水溫能夠達到理想的洗滌效果。2、清洗前要先除去餐具上的湯水和殘留物去除餐具上的殘渣是一個重要環(huán)節(jié),如果餐具上有大顆粒的殘渣未處理就開始放入洗碗機
食堂洗碗機選購要點一)、選購洗碗機,首先要考慮*性,*要**。其次考慮洗碗機的種類和規(guī)格,洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種,較為常見的是葉輪式和噴射式機型,結構簡單,洗滌效果較好,售價較低,維修簡單,適合于一般家庭使用。而在規(guī)格上(通常以耗電功率大小來表示),普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機較為適宜。二)、洗碗機的功能較多,一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動程
選容積。洗碗機的設置是依照西餐的習氣來的,通常是8、10、12套餐具的容量,通常整套西餐具可多達11個盤子。用戶能夠依據(jù)家里生齒和請客次數(shù)的多寡來決議。通常情況下,若3人左右的家庭,挑選8套餐具容量的洗碗機就能夠滿意平常使用了。選功用。通常能夠挑選噴嘴式或葉輪式的機型。功用上只需具有有洗、涮、枯燥及主動程序操控的功用就根本滿意平常需求。有的機器具有疾速洗刷、沖、涮及旋轉噴刷等功用的洗碗機,洗得愈加
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聯(lián)系人: 程經理
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