詞條
詞條說明
涼皮的種類繁多,做法各具特色,口味也不盡相同。從制作方法上可大體分為:蒸面皮、搟面皮和烙面皮。蒸面皮的主要制作方法是由面粉(將面筋)或米粉加水均勻攪拌制成糊狀,盛入圓形平底的金屬容器,搖擺涼皮容器使面/米糊平展得鋪在容器底,然后放入開水鍋或蒸籠內(nèi)蒸制(蒸熟后的圓形整張皮子大約0.5厘米厚,直徑近1米)。隨后把涼皮過涼水冷卻,用近1米長、20余厘米寬的大鍘刀切成寬0.5厘米至2厘米的長條(根據(jù)制作
鴻睿面皮機(jī)現(xiàn)有不同型號,還可根據(jù)客戶的不同需求定制
現(xiàn)在面皮逐漸從中國西部地區(qū)流產(chǎn)到全國各地,成為北京等大城市的街頭快餐之一,受到廣大食客的偏愛,面皮的市場需求也不斷增加,所以傳統(tǒng)的面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場的需求,面皮加工機(jī)械也就應(yīng)運(yùn)而生了。鴻睿面皮機(jī)品種全、型號齊、**、技術(shù)**、服務(wù)周到,產(chǎn)品**國內(nèi)外。 鴻睿專業(yè)食品加工機(jī)械,經(jīng)過十多年的精心研究,研制出了電動(dòng)自熟式多用機(jī)等多種型號的新型面皮,該機(jī)較 大特點(diǎn)是產(chǎn)量高,性能穩(wěn)定,所做食
鴻睿機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)并銷售多功能米粉機(jī)設(shè)備外觀新穎,質(zhì)量有**,自動(dòng)化程度高,服務(wù)優(yōu)一至二人即可操作設(shè)備一機(jī)多能,不但可生產(chǎn)米粉米線粉絲粉條桂林米粉過橋米線玉米面條各種雜糧面條還可生產(chǎn)朝鮮冷面涼面各種面條夾餡面條等多種食品,其產(chǎn)品筋道耐煮,不斷條。大小設(shè)備品種齊全技術(shù)**;購買鴻睿機(jī)械設(shè)備,買著放心用著省心賺錢開心。 多功能米粉機(jī)技術(shù)特點(diǎn) 1、 所謂自熟式,就是不需外界加熱,也就是說機(jī)上不設(shè)炭爐、電
我們鴻睿機(jī)械長年供應(yīng)洗面機(jī),洗面機(jī)是涼皮機(jī)較理想的配套設(shè)備,涼皮是目前市場上一種靚麗的食品,尤其在城市,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn),火遍大江南北。傳統(tǒng)的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法來制作面筋,這樣既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。大小型號都有,該機(jī)洗出的面使面水和面筋有效分離,排水口放水方便,干凈衛(wèi)生,是制作涼皮、面筋較理想的機(jī)械產(chǎn)品。 鴻睿HC型洗面機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和優(yōu)勢: 1、為了安裝和使
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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