千頁豆腐斬拌機廠家價格——諸城考豐

時間：2017-07-06作者：諸城市考豐能源科技有限公司瀏覽：163

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  詞條說明

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  斬拌機是肉類制做工藝的一個關(guān)鍵設(shè)備，他不僅能將肉塊、碎肉脂肪等主要原料精細的切碎，還能同時將其他原料和水、冰屑、附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的系密度與彈性大大增強。

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  物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,乳化效果好,出品率高。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,加工精度高,便于操作... 斬拌機是在高速旋轉(zhuǎn)下，斬刀將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物的食品機械，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。下面我們將通過技術(shù)參數(shù)要求、設(shè)備外形、主要部件結(jié)構(gòu)和典型零件分析來認識斬拌機