詞條
詞條說明
米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品,根據(jù)各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為:桂林米粉、云南米線等不同的叫法,統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內(nèi)類、青菜(綠色植物)或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉
鴻睿涼皮機是依據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗結(jié)合現(xiàn)在**科學(xué)技術(shù)而成功研制出的新型涼皮加工器械,按照傳統(tǒng)制作涼皮、米粉的原理,實現(xiàn)了這些產(chǎn)品的機械化生產(chǎn),完全是涼皮生產(chǎn)工藝的一次創(chuàng)新. 鴻睿食品有限公司以“質(zhì)量拔尖,顧客滿意”為經(jīng)營理念,生產(chǎn)出來的涼皮機都是經(jīng)過國家檢測局合法檢驗過的,產(chǎn)品也符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),涼皮機使用進(jìn)口不銹鋼板精工制造,功能完善,操控簡便,美觀耐用,性能穩(wěn)定,安全環(huán)保。 涼皮,搟面皮是
我們知道生產(chǎn)米線的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85%以上,它的特性直接影響米線的質(zhì)量等級。而沒有品質(zhì)優(yōu)良的大米,就不可能生產(chǎn)出優(yōu)良的米線。 在傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)中,通常將大米煮成米飯,經(jīng)過感官品嘗判斷是否能作為米線生產(chǎn)的原料,這種方法經(jīng)驗性很強,一般人很難把握。對于工業(yè)化米線的生產(chǎn),必須從大米的內(nèi)在品質(zhì)出發(fā),了解不同大米的理化指標(biāo)與可加工性、米線品質(zhì)之間的關(guān)系,繼以建立科學(xué)的原料
搟面皮機是我廠工程技術(shù)人員研制而成的一種新一代食品機械,采用進(jìn)口不銹剛制造,堅固耐用,是手工制作搟面皮3-10倍,只需一人操作,薄厚粗細(xì)可任意調(diào)整。一改幾千年手工生產(chǎn)搟面皮落后工藝,實現(xiàn)了機械化操作的夢想,是您理想的投資良機! 我廠生產(chǎn)的“鴻睿牌”搟面皮機不僅可生產(chǎn)搟面皮、還可以生產(chǎn)柔筋適中的面皮、蔬菜涼皮等,同時用戶還可根據(jù)本廠提供的制漿配方對所生產(chǎn)幾種產(chǎn)品的筋度、柔度進(jìn)行自我調(diào)整,生產(chǎn)出較加
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com
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