詞條
詞條說明
食品安全是一項系統(tǒng)工程,它涉及到政策、法規(guī)、技術(shù)、設備、工藝、流通、管理等多個環(huán)節(jié),即它是一個“從農(nóng)田到餐桌”的長而復雜的食物鏈系統(tǒng),任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏都將可能影響到食品的安全,都將可能給消費者帶來災難。因此我國**在近20年來,已在有關食品生產(chǎn)經(jīng)營、安全檢驗、質(zhì)量評價、流通管理等方面制定或修訂了一系列法律規(guī)范和制度,如《*人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《*人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品管理辦
無菌醫(yī)療器具潔凈室環(huán)境要求:1、無菌醫(yī)療器具應采用使污染降至較低限的生產(chǎn)技術(shù)。在考慮生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度級別時,應于生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合起來。當生產(chǎn)技術(shù)不能保證醫(yī)療器具使用表面不受污染或不能有效排除污染時,生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度應在條件許可的前提下,盡址提高。2、潔凈室(區(qū))內(nèi)有多個工序時,應根據(jù)各工序的不同要求,采用不同的空氣潔凈度級別。在滿足生產(chǎn)工藝要求的條件下,潔凈室(區(qū))的氣流組織可采用局部工作區(qū)空氣凈化和
1、人員消毒人員是車間環(huán)境的一大污染源,所以食品企業(yè)應負責對車間進出人員手部鞋靴工作服清洗消毒 清洗消毒工作進行日常監(jiān)督,并對清洗消毒效果進行評估,車間*專人每天必須對入口處進行檢查,保證所需各項物品齊全。所有衛(wèi)生清潔用品領取后必須統(tǒng)一放置***地點,并有明顯標識。2、工器具的清洗消毒采用浸泡或擦拭的方式,對工器具表面進行消毒。車間內(nèi)不得堆放與生產(chǎn)無關的物品,生產(chǎn)用具要按生熟使用分類,按*位
公司名: 廣州市微生物研究所集團股份有限公司
聯(lián)系人: 楊工
電 話: 020-61307680
手 機: 13822200442
微 信: 13822200442
地 址: 廣東廣州黃埔區(qū)廣州市蘿崗區(qū)尖塔山路1號
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網(wǎng) 址: huaxiatest.b2b168.com
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