廚房排煙設(shè)計排煙設(shè)計規(guī)范

時間：2021-04-16作者：吉安潔峰環(huán)保設(shè)備有限公司瀏覽：1487

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  詞條說明

• 油煙凈化器如何清洗以及注意事項

  以前是星級賓館以上的廚房才有裝油煙凈化器，現(xiàn)如今一般的餐飲酒店也都要求裝油煙凈化器才能營業(yè)，所以餐飲油煙凈化器的普及越來越廣。 裝油煙凈化器的廠家，也會告知店，每隔一到2個月要清洗一次，如果不清洗，油煙凈化器的效果就會日益變差，所以這里就油煙了油煙凈化器要如何洗，以及使用的注意事項。 先要確保電源以及斷開 清洗凈化器主要是清洗電場，有不少油煙凈化器都不具備開門斷電，所以要手動關(guān)電。 取出電場 油

• 餐飲油煙凈化器原理及品牌推薦

  油煙凈化器原理：1、油煙機的凈化原理是什么，可使油煙由風(fēng)機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在較板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，較

• 廚房排煙設(shè)計排煙設(shè)計規(guī)范

  廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機（含消音器）和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集

• 廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)該注意哪些因素

  一、廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的原因廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房設(shè)計專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不盡合理。二、廚房通風(fēng)量計算方法廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和全面排風(fēng)量兩部分。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，全面排風(fēng)量一般按計算確定。1.通風(fēng)量的計算機械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過熱平衡計算求利，其計算公式：L=Q/0.337