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詞條說明
豆腐干烘烤設(shè)備是我司較新研究的一款專門針對豆腐皮烘烤膨化加工的設(shè)備,該設(shè)備節(jié)能環(huán)保膨化成品率高。同時可用于對不同類型含纖維、淀粉之類的谷物進(jìn)行膨化,都能制造松脆香酥的食品,深受群眾歡迎。為了尋求豆類食加工副產(chǎn)品——豆腐皮的有效利用,增加豆腐食品種花樣,提高豆腐皮風(fēng)味和適口性,用干豆皮做了微波設(shè)備膨化試驗,然后做成各種菜肴,效果良好,為進(jìn)一步開拓豆腐副食產(chǎn)品——豆腐皮膨化的利用打開了一個新局面。
微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在??定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過3
黃粉蟲干燥設(shè)備 蛋白質(zhì)飼料寶庫。據(jù)*測試分析,黃粉蟲鮮蟲脂肪含量28.20%,蛋白質(zhì)含量高達(dá)61%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素,及動物生長所的18種氨基酸,每100克干品含氨基酸高達(dá)947.91微克,其各種營養(yǎng)成份居各類食品**,被譽為“蛋白質(zhì)飼料寶庫”。據(jù)飼養(yǎng)測定,1公斤黃粉蟲的營養(yǎng)**相當(dāng)于25公斤麥麩,20公斤混合飼料和100公斤青飼料的營養(yǎng)**。但是黃粉蟲直
豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì),能使人頭腦寧靜???.調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿??煞乐渭毙阅c胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。 適用人群一般人群均可食用。尤其適合糖尿病、**、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病**多食;氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食豇豆;豇豆要烹飪熱透食用,不熟豆角易導(dǎo)致腹瀉、中毒。 傳統(tǒng)的烤箱、轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備,一來操作比較復(fù)雜,*二烘焙時間也比較長。微波五谷雜糧低溫烘焙
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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