詞條
詞條說明
??豬頭肉,是豬的頭部的肉。其美味,于民間早就聲譽鵲起,據(jù)說淮揚菜系中的燒整豬頭”火工較講究、歷史較悠久,是道久負(fù)盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養(yǎng)**。食療作用的豬頭肉,性平,味甘咸;補虛,滋陰,養(yǎng)血,潤燥。 微波豬頭肉脫脂設(shè)備特點: 1、脫脂速度快,時間短,可大批量連續(xù)化生產(chǎn)。 2、脫脂均勻,微波脫脂屬于穿透式脫脂,內(nèi)外同時脫脂,不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。 3、環(huán)保節(jié)能,微波脫脂過
一般肉制品熟化都是采用蒸煮鍋,但是當(dāng)遇到產(chǎn)量大、對肉制品口感要求高、品相好的時候,蒸煮鍋已經(jīng)不能滿足這些生產(chǎn)要求,而且蒸煮鍋耗費的時間長,加熱不均勻也是 個現(xiàn)實的問題。而微波肉制品熟化技術(shù)剛好解決了這些問題! 在肉制品的加工方面,經(jīng)過微波作用,達到 定溫度時,使肉制品熟化,具有溫度低速度快且均勻的特點。微波與物料的相互作用,將高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能,這就是微波加熱的原理。根據(jù)微波可以對物料進行加熱
?微波的性質(zhì) 微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西,則會反射微波 穿透性 微波比其它用于輻射加熱的電磁波,如紅外線、遠(yuǎn)紅外線等波長較長,因此具有較好的穿透性。微波透入介質(zhì)時,由于介質(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高,使介質(zhì)材料內(nèi)部、外部幾乎同時加熱升溫,形成體熱源狀態(tài),大大縮短了
平陰縣盛產(chǎn)玫瑰花,在《中國名勝詞典》上稱之為“玫瑰之鄉(xiāng)”。這里的重瓣紅玫瑰,不僅栽培歷史悠久,而且以花大瓣厚色艷,香味濃郁,品質(zhì)優(yōu)異**中外。在1982年7月召開的“全國玫瑰花生產(chǎn)座談會”上,*們一致評價:“平陰玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香氣正,清香、甜香、濃香等特點”,被稱為“中國傳統(tǒng)玫瑰的代表”。因此,平陰玫瑰蜚聲于世,久負(fù)盛譽,其中的優(yōu)質(zhì)玫瑰,大花冠。 玫瑰花微波殺青機特點: 高效:微
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
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