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詞條說明
?新型解凍設(shè)備?牛肉羊肉快速解凍微波設(shè)備 羊肉,牛肉,豬肉,凍肉、凍雞脖、雞腿、雞翅、鴨腿、鴨脖、海鮮,魷魚,水產(chǎn),海產(chǎn)品,帶魚、凍魚蝦等肉類化冰解凍直是廣大食品企業(yè)的難題,怎么用快速的方法自然解凍,解凍既不會影響產(chǎn)品的外觀色澤,也不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),是許多肉制品加工企業(yè)直想設(shè)備如解決的問題。 為了解決食品禽畜肉類企業(yè),肉制品凍肉板企業(yè),醬鹵食品企業(yè)的化冰難,解凍慢,浪費(fèi)
耐*材材一般是指耐火溫度不**500℃,有良好的耐火燒,抗熱沖擊和耐化學(xué)侵蝕能力強(qiáng)的新型非金屬材料。這種材料由于必須具備耐高,導(dǎo)熱性能差和膨脹系數(shù)低的特點(diǎn)。所以耐火材料在生產(chǎn)過程中的烘干一直成為一個較大的難點(diǎn)。 傳統(tǒng)烘干設(shè)備,不管是熱風(fēng)烘干設(shè)備、蒸汽烘干設(shè)備、紅外烘干設(shè)備或是其它的加熱烘干設(shè)備,由于加熱時都是依靠熱源,通過輻射、傳導(dǎo)、對流等途徑,通過提高物料周圍的環(huán)境溫度,先提高物體的表面溫度
醬菜微波殺菌機(jī)微波殺菌設(shè)備是通過微波的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用對醬菜進(jìn)行殺菌滅酶,效果明顯,不需二次殺菌,沒有殺菌藥物的投放,成本低,較大程度的提升企業(yè)效益。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁衍和生存的條件而死亡;微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變了細(xì)胞膜斷面的電位分布,從而影響細(xì)胞膜附近的電子和離子濃度,改變細(xì)胞膜通透性,細(xì)菌因此而營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能絮
微波熟化的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。? 1、微波熟化的同時,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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