粗糧烘焙工藝流程

時(shí)間：2019-01-08作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：311

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 奇亞籽微波殺菌滅活設(shè)備

  奇亞籽微波滅活設(shè)備特點(diǎn)： 1、滅活快速均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象， 2、微波滅活同時(shí)膨化，膨化效果明顯。 3、滅活的同時(shí)進(jìn)行低溫殺菌殺蟲，殺菌強(qiáng)度高，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并且營(yíng)養(yǎng)成分損失少。 4、工藝**，使用操作方便、靈活。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)可調(diào)。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只需要2-3人即可完成。 5、即開(kāi)即用，即關(guān)即停，沒(méi)有熱慣性。容易控制滅活度 6、節(jié)能環(huán)保，相比其他方式的滅活，節(jié)

• 調(diào)味品微波殺菌簡(jiǎn)介

  香辛料殺菌設(shè)備、調(diào)味料殺菌機(jī)是調(diào)味品行業(yè)應(yīng)用的典例，內(nèi)香精香料廠家已近乎80%以上已應(yīng)用上微波香精香料烘干機(jī) 。該設(shè)備主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膏狀等調(diào)味品（雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精），海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、烘干與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營(yíng)養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚蝦、

• 五香花生米工藝簡(jiǎn)介

  微波花生米烘焙設(shè)備是通過(guò)花生米來(lái)吸取微波產(chǎn)生熱量進(jìn)行烘烤、熟化，具體烘烤速度快、節(jié)能、環(huán)保、口感蘇脆等優(yōu)點(diǎn)，可用于對(duì)奶油花生米、原味花生米、南乳花生米、鹽水花生米、五香花生、帶殼花生進(jìn)行烘烤、熟化、膨松處理，出來(lái)的產(chǎn)品口味佳，不上火，老少都喜歡，難怪市場(chǎng)*。 1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。

• 帶式茶葉微波殺青機(jī)簡(jiǎn)介

  茶葉中富含多酚氧化酶，如果不進(jìn)行殺青，多酚類物質(zhì)就會(huì)在酶的作用下進(jìn)行氧化發(fā)酵，這樣茶葉就會(huì)很快的失去色澤，然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。 近幾年來(lái)，茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展，微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運(yùn)用到茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，茶葉殺青殺菌設(shè)備微波升溫很快，殺青的溫度 般在85攝氏度以上，微波能迅速的把問(wèn)題提升到85攝氏度，這樣就能立即抑制氧化酶活性，從而達(dá)到殺青的效果。微波茶葉殺青機(jī)就是 種新型