春季食用菌管理的幾大問題

時間：2023-03-25作者：湖北佳潤機械有限公司瀏覽：99

湖北佳潤機械有限公司專注于食用菌機械設(shè)備,流水線注水機,裝袋機,扎口機,窩口機,拌料機,滅菌鍋爐,烘干機,粉碎機,分離等

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  詞條說明

• 德國：羊肚菌產(chǎn)品需求量持續(xù)增長

  ?憑借味道鮮美、烹飪方式多樣、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點，以羊肚菌為主的**菌產(chǎn)品被德國美食家加以青睞，產(chǎn)品需求持續(xù)增長，銷售前景可觀。?近期，德國拜耳**菌交易公司正處于羊肚菌產(chǎn)季的中期，產(chǎn)品銷售火熱。?據(jù)公司負(fù)責(zé)人麗薩女士介紹，今年德國消費者對羊肚菌的需求量較高，尤其是在高檔餐廳，供應(yīng)期較往年來講較長。目前拜耳公司羊肚菌量大質(zhì)優(yōu)，并供應(yīng)不同尺寸產(chǎn)品，此外還銷售香杏麗蘑、硬柄

• 如何實現(xiàn)食用菌頭潮菇整齊出菇？

  一、菌種選擇要做到三個“相當(dāng)”?1. 溫型相當(dāng)?同一批食用菌栽培袋，一般選擇兩三個品種，并且溫型要基本相當(dāng)。對于氣溫逐步走高春栽的，越往后，適宜溫度可逐步走高；對于氣溫逐步降低秋栽的，越往后，菌種適宜溫度應(yīng)逐步降低。?2. 菌齡相當(dāng)?菌種成熟度也是一個關(guān)鍵因素。菌種過老，活力減弱；菌種過嫩，萌發(fā)力弱。應(yīng)選擇菌齡適宜的栽培種，確保萌發(fā)能力相當(dāng)，生長速度基本相同

• 食用菌立體套種栽培技術(shù)

  立體栽培是根據(jù)不同作物的生長特點和資源條件，巧妙地利用時空差，通過套種，形成多層次的立體生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，以提高時空、光能和地力等資源的利用率。?“高架草莓+猴頭菇套種”是立體栽培模式的一種，是將異養(yǎng)型的猴頭菇和自養(yǎng)型的草莓相結(jié)合，使兩種特性不同的作物做到優(yōu)勢互補、劣勢互抵、相互促進(jìn)生長結(jié)實，在不增加栽培面積的前提下，提高單位面積產(chǎn)值。?1. 氣體的互補?猴頭菇菌絲的整個生長

• 春季香菇生產(chǎn)管理指南

  春季食用菌生產(chǎn)管理技術(shù)主要包括菌種制作、菌包生產(chǎn)、培養(yǎng)料播種、出菇管理等關(guān)鍵技術(shù)。?（一）加強生產(chǎn)管理。上年生產(chǎn)的反季節(jié)香菇菌棒大部分菌絲已長滿的，要及時散堆，降低碼放高度和密度，“井”字型碼放6-8層高，且留好通風(fēng)道，加強通風(fēng)，保持菌棒內(nèi)溫不**過28℃，一般白天大棚兩頭塑膜完全揭開，晚上根據(jù)情況掀放。完全長滿的菌棒要適時刺孔，保持恒溫和適當(dāng)散射光促進(jìn)轉(zhuǎn)色，控溫20℃-25℃；已生產(chǎn)的春