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詞條說明
微波殺青設(shè)備功能和作用殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。殺青設(shè)備多采用微波殺青設(shè)備、滾筒殺青設(shè)備和燃氣殺青設(shè)備。微波殺青設(shè)備微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備,殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青設(shè)備的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑
盒飯加熱殺菌設(shè)備 盒飯微波加熱機工作原理微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、學(xué)校、、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設(shè)備的理想選擇。盒飯微波加熱特點1、可以在2分鐘內(nèi)對
隧道式微波干燥設(shè)備微波殺菌設(shè)備特點:1、微波干燥設(shè)備產(chǎn)品干燥定型的質(zhì)量好,不開裂;2、隧道微波干燥設(shè)備易于控制,操作方便靈活。自動控制加熱時間及干燥溫度;3、隧道式烘干設(shè)備節(jié)省時間;4、微波烘干機能源消耗少;5、生產(chǎn)強度小,占地少;6、微波隧道式烘干設(shè)備省力,省工序,特別是易于和前后工序連成自動線,減少搬運次數(shù);7、環(huán)保清潔衛(wèi)生,無污染,較不會產(chǎn)生“三廢問題。生產(chǎn)的隧道式干燥機對干燥介質(zhì)數(shù)量、溫度
茶葉殺青**生產(chǎn)設(shè)備高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。立威茶葉殺青機在殺青的同時可烘干掉10%的水分,有利于后續(xù)烘干加工處理,并且具有殺菌、殺蟲卵等功能,提高茶葉的品質(zhì)。微波茶葉是殺青設(shè)備的特點: 1、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱,不需要預(yù)熱,開機即可加工
公司名: 廣州沃斯特科技裝備有限公司
聯(lián)系人: 馮經(jīng)理
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手 機: 13922126057
微 信: 13922126057
地 址: 廣東廣州天河區(qū)華觀路1933號之二402、403房ZC01-I58號
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