白酒怎樣保存香氣較濃，快來了解下

時間：2019-10-12作者：佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部瀏覽：155

佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機械,合康機械,火龍機械,高產(chǎn)酒曲等

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  詞條說明

• 不銹鋼釀酒設(shè)備好不好？看過這個才知曉

  釀酒設(shè)備有很多，早期以木質(zhì)為主，后來出現(xiàn)了磚制，鋁制以及不銹鋼制的釀酒設(shè)備，新型釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)釀酒設(shè)備相比有什么優(yōu)勢呢？今天我們就以當(dāng)前較受歡迎的不銹鋼釀酒設(shè)備為例，來進行詳細分析。 不銹鋼釀酒設(shè)備光澤度高，堅硬耐磨，拋光之后幾乎無焊道，因此深受消費者青睞。但是不銹鋼釀酒設(shè)備的缺點不容忽視，首先表現(xiàn)在性能方面。不銹鋼的導(dǎo)熱性較差，明顯較鋁差一個檔次，因此出酒率低，耗費燃料。其次不銹鋼成本高，一般

• 好水釀好酒，水的作用對釀酒有那么大嗎？

  在白酒的釀造過程中，水是非常重要的一種資源，因此，很多釀酒廠家在進行釀酒之前會找好的水源。那么目前水源的分類有哪些？哪些是好的呢？ 我們知道目前世界上的水有很多類，如： 1：雨水、雪水、冰山水； 2：地表水（江水、河水、湖水、泊水、淺井水、水庫水等）； 3：地下水（深井水、泉水等）； 4：海水 5：冰源水（南極、北極冰水） 在白酒釀造中，有“水為酒之血”的說法 水是酒的主要成分之一，水質(zhì)的好壞直接

• 合康機械：啤酒設(shè)備的3種隔熱處理方法

  隔熱處理是釀酒設(shè)備在釀酒過程中**的一個環(huán)節(jié)，它不僅有利于啤酒的口感，還能避免啤酒出現(xiàn)焦糊等狀況。但是你知道嗎？一般情況下啤酒設(shè)備常用的有3種隔熱處理方法，具體內(nèi)容如下： 1.啤酒輸送管路一定要用空調(diào)保溫管進行隔熱保溫處理，以減少甚至避免啤酒通過管路時的升溫。 2.如果啤酒的二氧化碳含量很高，或者管路所處的環(huán)境不理想，應(yīng)該采用冷卻套管，甚至有的冷卻管裝置可以直接冷卻酒頭。 3.一般情況下，**

• 啤酒設(shè)備發(fā)酵工藝注意事項

  啤酒是日常生活中常見的酒類飲品，品酒種類繁多，但想要制出優(yōu)質(zhì)的啤酒就應(yīng)按照規(guī)范操作，而優(yōu)質(zhì)的啤酒應(yīng)怎樣制作呢？下面便具體介紹下其制作工藝： 1.工藝處理過程的控制應(yīng)連貫、集中、有效。 2.發(fā)酵的工藝條件靈活多變，例如工藝溫度，應(yīng)將其把控好。 3.若設(shè)備體積較大，應(yīng)分批進行滿罐，酵母的添加也可以分幾次進行，另外，冷卻溫度也應(yīng)逐步提髙。 啤酒設(shè)備 4.二氧化碳的回收也很重要，為了保持啤酒二氧化碳含量