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    青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專(zhuān)注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 橫軸攪拌炒鍋適合加工的產(chǎn)品

    技術(shù)特性 1、用途:用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。 2、特點(diǎn):物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營(yíng)養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,效率高節(jié)約能源。真空炒制可降低炒制溫度,避免過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來(lái)的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時(shí)間。溫度自動(dòng)控制,并且攪拌均勻,自動(dòng)翻蓋,自動(dòng)出料減少勞動(dòng)強(qiáng)度。 優(yōu)勢(shì): ◆ 橫軸臥式攪拌鍋

  • 醬料生產(chǎn)線流程

    產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn): 1、本機(jī)功能:流體、半流體的輸送,袋成形,重量調(diào)節(jié)、真空封口、切斷、計(jì)數(shù)等功能;集機(jī)電于一體,雙cpu微機(jī)控制系統(tǒng),全中文顯示,采用微電腦控制光電跟蹤糾編系統(tǒng),配用高精度步進(jìn)電機(jī),精確每個(gè)包裝袋圖案的同一位置,控制系統(tǒng)完成整機(jī)的同步、定長(zhǎng)、定位及速度,自動(dòng)診斷故障功能??蛇x擇配裝色帶打碼機(jī)或鋼印打碼裝置。 2、整機(jī)外觀與成型部份均采用不銹鋼制作,清潔衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

  • 肉制品鹵制生產(chǎn)線設(shè)備

    肉制品鹵制生產(chǎn)線工作原理: 滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效,也看作為醬菜腌制機(jī)使用。 整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),較大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均

  • 真空預(yù)冷機(jī)功能有哪些

    特點(diǎn): 真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備,而是冷卻加工設(shè)備,是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩,可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。 真空急速冷卻機(jī)冷卻高溫食品,主要有以下幾個(gè)特點(diǎn): (1)冷卻速度快,食品從100℃冷卻到常溫只需10~15分鐘;冷卻到10℃以下需25分鐘左右,具有較高的生產(chǎn)效率; (2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,

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