詞條
詞條說(shuō)明
【產(chǎn)品描述】濃縮雞肉醬耐長(zhǎng)時(shí)間高溫和低溫冷凍,具有濃郁的肉香味,鮮味十足,且滲透性強(qiáng)入味好,解決現(xiàn)代養(yǎng)殖雞味不足和加工過(guò)程中肉香味損失的問(wèn)題,且提供濃郁香氣,賦予產(chǎn)品厚實(shí)底味肉感和濃郁香氣,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。【產(chǎn)品名稱】濃縮雞肉醬【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】?1、雞肉香氣濃郁,自然有食欲;2、肉感醇厚,底味厚實(shí),肉汁感強(qiáng);3、風(fēng)味穩(wěn)定耐高溫,。【使用范圍】鹵肉制品、調(diào)理肉制品、蛋制品、鹽焗制品等休閑食品及
—01?咸香入味,皮軟肉嫩的鹽焗雞翅—雞翅膀是整個(gè)雞身最鮮嫩可口的部位之一,有溫中益氣,補(bǔ)精添髓,強(qiáng)腰健胃等功能。雞翅膠原蛋白含量豐富,對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處?!緢D1:鹽焗雞翅】當(dāng)雞翅遇上鹽焗,表面色澤金黃,雞皮香脆彈牙,色香味俱全,從香味到外觀,誘人食欲。入口回味無(wú)窮,香味撲鼻,味道鮮美,簡(jiǎn)直好吃到舔手!—02 成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離不開好的調(diào)味,廣州華琪運(yùn)用科學(xué)
香茅香精-東南亞風(fēng)味廣州華琪香茅香精風(fēng)味獨(dú)特,深入研究香茅草香氣成分,精選優(yōu)質(zhì)天然香料,運(yùn)用獨(dú)特的調(diào)配技術(shù),研發(fā)出天然感十足的香精,賦予產(chǎn)品檸檬香和草本香的復(fù)合味型,清新自然,涼感十足。圖1:香茅草香茅香精具備特有清甜香氣,并帶有一點(diǎn)淡淡的檸檬味,高揚(yáng)的香茅氣息進(jìn)入鼻腔,清爽感瞬間迸發(fā),激發(fā)活力滿滿的食欲。【產(chǎn)品規(guī)格】20kg【應(yīng)用范圍】適用于各種需東南亞風(fēng)味產(chǎn)品或檸檬草清香的產(chǎn)品【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】1、
廣州華琪與您共享香辣素牛肉做法:? ? ? ?素肉制品是仿生食品中頗受歡迎的一個(gè)大類,它是采用先進(jìn)的現(xiàn)代食品加工技術(shù),經(jīng)成型、蒸煮、油炸等過(guò)程加工而成的仿葷食品,外形,色,香,味等與葷食相似。拉絲蛋白是目前用于生產(chǎn)休閑素肉的主要原料,香辣拉絲蛋白辣味十足、口感獨(dú)特,是居家、旅行之佳品。廣州華琪提供技術(shù)服務(wù)、歡迎聯(lián)系交流。
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